Resepti maustua grilli

Mikä on paras marinadin grilli ja miten oikein kokki liha osoittautui mehukas ja tarjouksen, sulaa suussa? Salaisuus herkullinen grilli ei ole vain lihaa, mutta myös marinadi. Häneltä riippuvat lopputuloksesta.

Valmistella täydellinen ja herkullinen grilli, jos päätät kokki hänen porsaan ulkofileetä tai käytön kyljys, ja jos naudanliha - on suositeltavaa sisäfilee. Lihan tulisi olla nuoria, hieman punertava, pehmeä ja ilman raitoja.

Muistaa yksi asia, että salaisuus herkullisia lihaa paahdetaan avotulella - se oikein valittu marinadi ja mielentilaan.

Tärkeä asia: kaikissa tapauksissa, suola ja etikka olisi lisättävä jo marinoitu liha juuri ennen keittämistä.

miten valmistautua marinadi lihalle

Toisin kuin monet muut reseptit, marinoitu liha sipulia - kaikkein oikea ja helppo vaihtoehto. Se on monipuolinen menetelmä, joka sopii täydellisesti sekä naudan- ja sianlihan. Etuna henkilölle, joka on sipuli ei ole vain arominvahvenne, mutta myös ottaa roolin jakajan. Prosessissa, imeytyy sipuli mehu, lihaa aikana paistamisen säilyttää mehua eikä kuivu.

sipuli marinadin Grilli sian- ja naudanlihan - vaiheittaista resepti

Leikkaa sipuli puoli renkaat, tehokkuutta voidaan jauhaa sekoittimeen.

Aseta palalihamäärän ja sipulin valmisteina syvä pohja.

Lisää paprika, sekoitus kuivattuja yrttejä: korianteri, fenkoli, timjami, rosmariini, valkosipuli ja muut.

Venyttely kätensä, sekoitetaan huolellisesti, peitä muovikalvolla ja anna marinoitua 2 tuntia.

Jonkin ajan kuluttua, lisää suola, kaada etikka, jälleen kaikki perusteellisesti sekoita, voi vain koukussa vartaissa ja voit edetä valmisteluprosessin aikana.

Helpompi ostaa erityinen joukko mausteita varten kebab, se myydään pienissä pakkauksissa, jonka osana ovat jo läsnä kaikki pääkomponentit.

Lyhyt marinadi kiivi

1. Isossa kulhossa suolalla ja pippurilla kokoliha grilli. Lisää sipulit, ja jaetut kappaleet kiivi määrän 2 kpl, edullisesti erottamalla luut. Sekoita ja anna vaikuttaa pari tuntia.

Tämä vaihtoehto on täydellinen ja auttaa tilanteen korjaamiseksi, kun liha on kova ja sitkeä. Kiivi erinomainen eläinproteiinin hajoaa ja tekee tuotteesta pehmeämpi. hyväksikäyttö ei ole erityisen suositeltavaa häntä ystäville "elävä Maku" lihaa.

Lemon marinadi

1. On kaksi kiloa lihaa, ota sitruuna ja pari sipulit. Lihan sekoita mausteet, lisää hienonnettu sipuli ja kaada päälle sitruunamehua puristetaan. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja anna liota liha viileässä pari tuntia.

Sen lisäksi sian- ja naudanlihaa, tämä resepti marinadi, sekä mahdolliset paremmin kalan. Tiedetään, että sitruuna yhdistetään paljon mereneläviä, varsinkin jos paista uunissa.

Herkullista maustua kanaa

1. Ihanteellisimmat marinadi siipikarjan - majoneesin, ja kuivatut yrtit. Taipua oman harkintansa mukaan. Niille, jotka haluavat sivustollemme on universaali resepti marinadi sipulia, askel askeleelta kuvan ja kuvauksen. Sopii kaikkiin tilaisuuksiin, niin uuniin ja kokki avotulella.
2. Valmistus:

   Aluksi paahtimoja liha suolalla, ja sitten kytke 200 ml majoneesi - 3-4 art. lusikka erityistä mausteena kanaa ja sekoita lihaa. Laita marinadi jääkaapissa 2 tuntia.

Toisin kuin sian- ja naudanlihaa, siipikarjatuotteita maku vähäisempää, ja kompensoimaan haittaa grilli kanaa suositeltavaa käyttää yrttejä suurempia määriä. Huolehtimaan ruokavalio ihmisten pitäisi tietää, että kun kyse on paistamiseen, erityisesti grilli, puhua oikeasta ravitsemuksesta ja mitään hyödyllisiä ominaisuuksia kana ei ole tarkoituksenmukaista.

Tomaatti marinadi majoneesi

1. liha suola ja pippuri. Murskata kaksi ja kolme tomaattia sekoittimessa, siirtää kontin tärkein ainesosa, lisää 2 rkl. ruokalusikallista majoneesi, sekoita ja paikka jääkaapissa 3-4 tunnin ajan.

On huomattava, että marinadi käytetään maku tehostajana. On myös tärkeää täällä, ja laatu päätuote. Olipa vartaat sian- ja naudanlihaa keitetään perusteella paras marinadi olisi kiinnitettävä erityistä huomiota ostaessaan lihaa.