Reseptin sinappijauhoa

Jos luulet, että todellinen kokki, voimakasta sinappijauhe päässä päättynyt - se on vaikeaa, niin olet törkeän väärässä. Itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertainen, haluat vain ja viettää muutaman minuutin ajan, ja suosituin kuuma kastike on valmis. Vaikka paljon vaihtoehtoja, mutta klassinen sinappi resepti koostuu pääosin kolmesta pääosasta - on sinappijauhe, sokeri ja voi.

Erilaisia ​​ravintoloita sinappia hyllyille on yksinkertaisesti uskomaton. Tämä selittää suosion ja kysynnän kuuma kastike, joka yhdistää täydellisesti lihan, erityisesti kyljykset. Mutta miksi maksaa enemmän, jos se voi olla nopea ja helppo tehdä kotona.

Yksinkertainen ja nopea resepti sinappi jauhe

Eräässä syvään kulhoon tai pieni purkki ripottele kuiva sinappijauhe, sokeri ja lisää hieman suolaa. Sekoita kaikki kuivat aineet.

Vesi keitetään ja jäähdytetään lämpötilaan, joka on 50-60 astetta, ja sitten, pieniä osia kaatamalla vettä, sekoita purkin sisältö tasaiseksi johdonmukaisuus.

Tämän seurauksena, perusteellisen sekoituksen jälkeen, ulostulon pitäisi olla tasainen ja sileä, kuten kerma, suhteellisen tiivis ja kohtalaisen nestemäinen seos.

Kaada voita, sekoita huolellisesti, siirto purkki, kansi ja liota 3-4 tuntia lämpimässä paikassa lähellä akkua. Irrota ja liota jääkaapissa 2-3 tunnin, kunnes tarjouksen.

Useimmiten, vuonna kotitekoinen sinappikastikkeessa lisäsi hieman etikkaa ja sitruunamehua, joka merkittävästi parantaa makua, sinappi tekee selvempi ja antaa erityinen maku. Tämä yleinen kastike, joka on laaja soveltaminen.

Valmistettu sinappi myymälän lasiastiaan ja aina tiukka kansi, joten se on enää säilyttää alkuperäisen raikas maku ja tuoksu.