Minestronekeitto resepti

Paksu kasviskeitto minestronea - Classic italialaista ruokaa. Perinteisesti lautasen lisää pasta ja joskus riisiä. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että ministrone - tämä on tavallinen keitto pasta, mutta se ei ole niin. Suurin ero on tietenkin - tiheys ja rikkaus, on tärkein edellytys, mutta kaikki muu, kuten vihannekset, voidaan käyttää harkinnan mukaan.

Puuttumisesta huolimatta selkeä muotoilu käsittää keitto - se on vihanneksia, ja niiden läsnäolo on välttämätöntä, samoin kuin monia ruokia. Vain minestronekeitto vihannekset pitäisi olla hieman suurempi sellainen määrä, että niiden läsnäolo tuntui.

Vihannesten minestronekeitto resepti klassisen

Vuonna paksuinen ja kuumenna öljy pannulla paista pieneksi pilkottu sipuli kunnes anna mehua.

Lisää murskatut pieniksi kuutioiksi ja porkkanat pieni tulipalo kiehua hiljalleen 3-4 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Seuraavaksi laita pannulla squash ja tomaatteja sekä leikata ja porkkanat. Peitä kannella ja kypsennä kasvikset miedolla lämmöllä 8-10 minuuttia.

Tämän jälkeen kaada lämmin valmis liemi tai tavallista keitettyä vettä, lisätään viipaloitu peruna viipaleita väliainetta, tuo liemi kiehuvaksi ja jatka keittämistä hitaasti pyörittäen keitto vasta keitettyinä perunaa, noin 30 minuuttia.

Lopuksi lisää suolaa maun keitto ja pulahtaa kasviskeitto pastaa. Cook minestronekeitto nuudelit 7-8 minuuttia, kunnes kypsennetty puolivalmisteet.

Valmiin lautasen kausi mausteinen Italian yrtit, sekoita, kaada la carte -ruokia ja ripottele päälle juustoraastetta.

Tämän seurauksena meidän pitäisi saada paksu ja rikas keitto mukava vihannes jälkimaku, joka on ominaista klassisen minestronea resepti.