Kanaa viilokki sienillä

Broilerin rinta - Tuotteiden tietysti erittäin hyödyllinen ja maukas ruokavalio. Rintojen saada pehmeä ja mehukas, sinun pitäisi pystyä kokki sitä kunnolla. Tämä koskee ennen kaikkea lämpökäsittelyn ajan. Mutta on olemassa hoitomenetelmiä, joissa kana on vain "sulaa suussa." Ja tänään, laadimme viilokki on kanaa ja sieniä kermakastikkeessa.

Ruoanlaitossa muhennos tunnetaan ranskalainen ruokalaji, joka valmistetaan perinteisesti kanaa valkokastike. Jotain samanlainen kuin tavallinen muhennos. Käyttö voi olla melkein mitä tahansa lihaa ja kasviksia. Se valmistelee melko nopea ja helppo tapa valon paahtaminen ja stewing ilman monimutkaista tekniikkaa ja ainesosia.

Kuinka tehdä broileripata kermakastikkeessa

1. filee linnut pestään, kuivataan lautasliina ja leikataan pieniksi paloiksi, kuten pata.
2. Hieman luuttomaksi leikattu kappaletta jauhot. Syvällä paistinpannu kuumenna kasviöljy, lisää siihen pieni pala voita ja lyhyesti paista lihaa, mutta vasta kultainen.
3. Paras kaadetaan aikaisemmin keitetty liemi (se voidaan tehdä lihaliemi kuutio) saatetaan kiehuvaksi ja haudutetaan sammuttaa, kunnes neste on höyrystynyt.
4. pestiin sienet leikataan mielivaltaisesti pieniksi paloiksi ja lisää kana. Sekoitettiin ja kypsennetyn kalkkunan sieniä ei yli 20 minuuttia.
5. Sammutuksen jälkeen laitetaan lautasen sitruunamehua, ripaus muskottipähkinää, pähkinöitä, suolaa, pippuria, smetanaa. Kaikki sekoitetaan huolellisesti. Voit paksuuntua hieman lautasen, tämä laittaa vähän jauhoja.
6. Valmiin broileripata ja sienet kaadetaan maljat, ripottele hienonnettu vihreä sipulit ja tarjoillaan pöytään.

Kanafileetä kermaista sienikastiketta

Seuraavat resepti on visuaalisesti vahvistettu, että ruoanlaitto kana kastike ei ole vaikeaa, ja voit tehdä sen aivan eri tavalla. Molemmissa tapauksissa, ruoka osake yksi asia - kanaa, sieniä ja kermakastiketta sekä ainutlaatuisen herkkä maku.

Sienikastiketta kermalla

Ja ystäville sieniä ja kermakastikkeessa tarjoamme seuraavia askel askeleelta resepti, joka kuvaa suosittu koko valmistusprosessiin valkokastike sieniä. Tämä kastike voidaan käyttää paitsi kana, vaan myös monille muille ruokia.