Strudel kanaa ja sieniä
Esittelyssä suosittu Itävallan kakun resepti, jota kokki kanaa ja sieniä. Tyypillisesti strudel on perinteisesti valmistettu makea täyte hedelmät ja marjat, tuorejuustoa vanilja ja muita ainesosia. Ja me mukauttaa kakun muodossa rullan oman maun ja tehdä ruokalaji on ehdottomasti tyydyttävä.
Kuten edellisessä resepti rulla ja juusto munakas, tämä ansaitsee myös erityishuomiota, jos vain koska ne näyttävät mehukas kuin itse herkkuja.
telan kana ja sienet
Ensimmäinen askel on valmistella taikina, jonka voit ostaa tai tehdä itse. Strudel taikina voidaan vaivataan hyvin tavallinen, mitäänsanomaton, melko elastinen ja on välttämätöntä, jotta infuusioiden aikaa testata "tuli" ja oli helppo jatkokäsitellä.
Olkaamme jatkovalmistelun täyte: lämmitettävä paistinpannussa keskilämmöllä pitkään, lattiaan valmiiksi paistettua kanaa, hienonnettu pieniksi paloiksi ja siirtää kupin hotellin.
Sitten, paistettuja sieniä, ja leikataan pieniksi paloiksi. Cooking kunnes sienet ovat pehmenneet huomattavasti. Siirrämme kanaa, lisää hienonnettu valkosipuli ja tuoreet yrtit, pippuri ja suola on ehdottomasti maistaa. Kaikki sekoitetaan.
Seuraava vaihe on työskennellä taikina ja muodostavat kakku: se on roll out taikina tarpeeksi ohut, se on parasta roll out pitkä, suorakulmio. Ripottele taikinan korppujauhoja, jossa reunalla varaukseen koskemattomana.
On leivitysformulaatio määrätä täyte ja jakaa tasaisesti pinnan yli, mikä jättää viidesosa on ja kolme muuta koekappaleita, joissa on reuna tyhjä. Ripottele juustoraastetta täyte.
Kierrä kakku telan suuntaan tyhjän puolella ja tiukasti zaschipyvaem reuna. Siirrämme kuumassa uunissa, paista strudel kanaa ja sieniä lämpötilassa 180-200 astetta - 30-40 minuuttia.
mukaan valmius olisi kakun jäähtyä hieman, ja sitten voidaan leikata osiin. Kakku täyttämällä rullan muodossa saadaan maukas ja tyydyttävä.
Tärkeä vihje resepti:
- Pakollinen strudel taikina olisi rullattu mahdollisimman ohut, tämä on mitä on olennaista eheyden Itävallan kakun. Ohuempi Taikinan tastier se kääntyy pois telan.