Kana roll "Cordon Bleu" kermakastikkeessa

Nuo meat rolls - vaikea vastustaa näkemyksiään, ja jos vielä täytteellä, se tulee nautinto, josta on vaikea kieltäytyä. Kanaa rulla kinkkua ja juustoa kermakastikkeessa - loistava alkupala, ylimääräisen mieto maku.

Alkuperäinen resepti "Cordon Bleu" on tarkoitus valmistaa, leivitetty, pyöriä korppujauhoja, mutta teemme hieman eri tavalla ja ohittaa tämän vaiheen, kuin itse saada huonompi lautasen. Ja puhaltimet paista telat voidaan valmistaa uunissa, prosessissa kokeilemalla.

Kana rullina makkaraa ja juustoa

Kana roll

Leikkaa kana poikittain kahteen osaan, hylkivät niitä vasara erikseen. Hieman pippuria ja suolaa se. Sitten asetetaan ohuina viipaleina kinkkuviipaleet.

Kana roll

Seuraava vaihe, päälle viipaletta makkaraa, jotka on pelastettu rinnat, laittaa kerros ohuita viipaleita juustoa.

Kana roll

Se on kääritty rullan ja kiinnitä vartaat eivät laskostumattomaan.

Kana roll

lämmetä paistoöljy ja paistettua kanaa rullaa kevyesti juustoa ja makkaraa.

Kana roll

Tässä prosessissa, on välttämätöntä kääntää ja jatkaa paistamiseen lämmöllä. Arvioitu paahtamalla minuutin tai kaksi.

Kana roll

Seuraavaksi kaukalon täyttämiseen kerma puolesta puristustelojen kuoritut valkosipulinkynnet tarvittaessa ja suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kana roll

ripottele hienonnettu yrttejä ja jatkaa kokki lihaa rullaa kermakastikkeessa pienellä tulipalo hidas sammuvia tilassa, kunnes kerma hieman haihtunut.

Koristeeksi voit valmistaa höyrytettyä riisiä tai yksinkertaisesti esittää kanan rullina kinkkua ja juustoa tuoreita vihanneksia.