Kasvispata kesäkurpitsa
Päinvastoin kuin kuumaa, pata on valmistettu kaipaa, eikä merkittäviä eroja muualla. Kussakin tapauksessa kasvispata kesäkurpitsa voidaan keittää eri muunnelmia, käyttäen lihatuotteiden ja vihanneksia. Mutta tänään, tässä resepti, yksityiskohtaisesti tarkastella muhennos yksinomaan vihanneksia ja erilaisia mausteita.
Olisi selvennettävä, että kuivatut yrtti voidaan lisätä makua ja täydentävät muita mausteita. Ja viinin sijasta käyttää mehu punainen viinirypäleet. Joten Aloita ...
Resepti vihannespata squash ja kesäkurpitsa
Ensinnäkin, sinun täytyy puhdistaa porkkanat ja sipulit, pestään ja leikataan keskisuurten rikkoi kaikki kasvikset, hienonna valkosipuli. Leikkaa tomaatit miten laittaa pieneen salaatti kulhoon ja yhdistää pasta.
Vuonna kohtalaisen suuri, mutta syvä paistinpannu, kuumenna että ei kuumuudelle yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä ja voita. Lay kaikki hienonnettu ainekset ja sekoittamista kevyesti paista miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
Seuraavaksi laita sekoitus tomaatti. Kausi, tietenkin, se on parempi käyttää tuoreita tomaatteja, mutta tässä resepti käytettiin purkitettu.
Kaadetaan noin 200 ml. punaviini, joka antaa lautasen erityinen maku ja kuori. Tällöin viini nimittäin roolissa hienostuneen mausteinen kastike.
Lisää suola, mustapippuri, hieman kuivattuja basilika, oregano ja ehdotti lisäämällä sekoitus Provencen yrttejä, sillä seurauksella, että meidän makuun muhennos tehdä enemmän rikkaampi. Ja lopuksi, laita sokeri ja sekoita kaikki huolellisesti.
Tuo vaalean kiehua, sitten peitä kannella, jolloin raollaan haihtua liikaa kosteutta. Ruoanlaiton sammuvia toiminnassa enintään 40 minuuttia.
Ei, ei, ei siinä vielä kaikki! 40 minuutin kuluttua, laita juustoraastetta hyviä arvosanoja, sekoita ja jatka kokki 2-3 minuuttia. Tällä hetkellä kera vihanneksia pitäisi paksuuntua hieman, ja se tarkoittaa, että ruoka on valmis.
Voimme sanoa, että vihannesten kera kesäkurpitsaa täysin demokraattisen kurssi joten älä pelkää kokeilla.