Caesar-salaatti

Tarjoamme pieni valikoima salaattia reseptejä Caesar, joka on saavuttanut suosiota lyhyessä ajassa sen olemassaolosta. Keksi alussa viime vuosisadalla, lautasen kärsi pieniä muutoksia. Nykyään löytyy useita muunnelmia, joista keskustellaan tässä ketjussa ...

Yllä olevassa luettelossa tuotteita ei ole lueteltu muutamia tuotteita; broileria, keksejä, jne, jotka ovat myös paikka olla, mutta jo uudempi versio. Kaikki muut lisäaineet, annamme suoraan kuvauksen tietyn reseptiä.

Classic Caesarsalaattia resepti

Uskotaan, että Caesarin resepti keksittiin vahingossa alkuperäisessä salaatti koostui muutamia osia, jotka olivat tuolloin käytettävissä ja olivat aina saatavilla.

Caesar-salaatti

Tätä varten tarvitsemme: '80 salaattia, parmesanjuustoa, Caesarkastiketta, suolaa, pippuria ja valkosipuli kera

1. Pese salaatti, kuivaa, ja jaettu pieniksi paloiksi katkaisemista käsin, mikä poistaa karkeat reunat lehtiä.

2. valkoinen leipä kokki köyhiä ritareita; pehmeä leipä leikataan kuutioiksi samaan, poista kuori. Viipaloitu suolaa ja pippuria, lisää raastettu valkosipuli, kaada kasviöljy ja sekoita. Lähettää ne kuivataan uuniin ja paista kunnes kultainen väri. Tämän seurauksena keksejä kääntyä kullanruskea, rapea maku, mutta ei missään tapauksessa palanut. 3. Kokoa salaatteja kulhoon ja kaada kastike Caesar - kypsennys, katso alla. Lisää hienoksi juustoraaste ja sekoita hyvin. Koristele iso juusto viipaleita ja ripottele valkosipuli krutonkeja.

Caesarsalaattia kanaa ja tomaatin

Koska universaali rakkaus tätä salaattia olemassa paljon vaihtoehtoja kaikkien suosikki salaattia. On huomattava, että tämä menetelmä ei väitä omaperäisyyttä, mutta tärkeimmät ainesosat tallennetaan ja suurin ero klassisesta on lisäys kananlihan.

valmistamiseksi kanan Caesar pitäisi ostaa valmistaa seuraavat tuotteet: broileria, salaattia, tomaattia, keksejä, kovat juustot, suolaa ja wingskastiketta

Ensinnäkin keitetään tai paista voilla kananrinnat asti täysin kypsennetty.

Samaan aikaan tasainen tarjoiluastioineen äläkä hienoksi silputtu salaattia, kaada kastike, laittaa keksejä. Valmius, siipikarja jaettu mielivaltainen paloina voidaan leikata kuutioiksi tai viipaleiksi pitkä, kaada kastike. Lisää loput murusia, laita viipaloidut kypsiä tomaatteja ja ripottele juustoraaste. Pirskota kastike.

Reseptit Caesarsalaattia kastike

Tämä kastike Caesar monia vaihtoehtoja, erityisen hyvä viimeinen - salaatti kana, joka on kaikkein terveellistä vaihtoehto muiden joukossa.

Tarvittavat ainekset: 1 munankeltuainen, 2 tl sinappia, 50 ml oliiviöljyä, 50, Italian parmesaanijuustoa 50 ml valkoviiniä, valkosipulin kynsi ja pieni määrä sitruunamehua.

Syvässä potin, kytke keltuaiset, sinappi, kuiva valkoviini, valkosipulinkynsi ja sitruunamehua. Vatkaa tasaiseksi seokseksi, valuta virta oliiviöljyä ja aseta juustoraastetta. Lopuksi jälleen kaikki kirjan ja voidaan käyttää.

salaisuus täydellinen herkullinen Caesarsalaattia on se, että kastike. Nauti maistaa täynnä, voimme vain tehdä kastike sääntöjen mukaisesti, lisäämällä harvinainen komponentti - "Worcester kastike", joka on vaikea löytää ja voit ostaa sen vasta valmiissa muodossa.