Reseptit lettuja ja pannukakkuja laskiaisaikaan

Kun kaikki erilaisia ​​pannukakkuja ja pannukakut, niiden valmistelu tekniikka ei ole merkittävää eroa. Pääkomponentit olennaisia ​​klassinen pannukakkuja jauhot ja maitotuotteet sekä munat ja pieni määrä öljyä. Nykyään maailmassa runsautta ja vaurautta, pannukakku resepti on paljon vaihtoehtoja, menetelmien ja eroja.

Koska rakastan häntä, haluavat monipuolistaa ruokavaliossa pannukakut, ihmiset alkoivat kokeilla ja soveltaa niitä omaan makuun siten vieläkin popularisoida tämän lautasen. Meidän valinta, tutustut joidenkin kanssa. Ja toivomme, että teette valinnan ja löytää parhaan pannukakku resepti tulevaa juhla karnevaali.

Ohut lettuja maito

Ensinnäkin, Katsotaanpa klassinen resepti pannukakkuja, joka on yleisin Venäjällä ja IVY-maissa. Se on vain niin yksinkertainen tapa isiemme paistetaan niitä. Tämän seurauksena maidon lettuja osoittautuvat hieno, pehmeä ja erittäin maukkaita. Ohut lettuja ja kätevä, että ne voidaan kääriä tahansa sopivassa täyte. Ohuempi pannukakut, taito ja kyky paistoa kasvoihin ...

Ainesosat: 3 kuppi maitoa 3 munaa, 3-4 ruokalusikallista sokeria, 30-50 g voita, 1 tl leivinjauhetta 1/3 tl, tai leivinjauhetta, ripaus suolaa, 3 kuppia jauhoja (200 g .. . lasi)

Keskipitkällä kulhoon voittaa munat ja lisää sokeri. Perusteellisesti hankaa sokeri vatkaamiseen munat. Kaada kasviöljy ja lämmintä maitoa, sekoita.

Kaada suola ja sekoita. Seulonta osat lisää jauhot, leivinjauhe laittaa päälle jauhoja ja syke kunnes tasainen neste johdonmukaisuus niin, ettei muodostuu kokkareita.

Kuumenna pannulla pohja ja voitele voilla. Kaada pannukakku seos, niin että massa sijaitsee tasaisesti ohut kerros. Paista keskilämmöllä, kääntämällä vuorotellen, ei ole enemmän kuin 1-2 minuuttia, kunnes valo ruskistumista. Kun olet valmis siirtymään ja voitelemaan kukin pannukakku voissa kuumalla.

Jotta leivonnaiset eivät tartu pohjaan, käytä valurautapannulla tai erityinen pannukakku. Paksuus voi olla lettuja säätää seoksen tiheyttä. Ohuempi seos, saatu ohut lettuja.

pannukakku taikina maitoa, ehkä, on paras tapa leipoa haavoittuvin ja uskomattoman herkullinen pannukakkuja, josta tulee tihkua sdobny maku.

resepti pannukakut hiiva

Sillä ei ole väliä, mitä jauhoista te leipoa pannukakkuja, taikina heille pitäisi aina olla suunnilleen sama johdonmukaisuutta. Kun kokki lettuja hiivaperustaista, on tarpeen valmistella hautua, ja sen jälkeen voidaan jo siirtyä suoraan taikinan valmistus. Lettuja hiiva ovat reheviä ja pehmeä purra. Ja maku ei ole huonompi kuin tavallista meille ohut lettuja ...

Ainesosat: Pussi kuivahiivaa, 500 g vehnäjauhoa, 2 rkl. lusikat sokeria, 2 munaa, 2 kupillista maitoa, 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa, 30 g voita

Ensimmäinen vaihe on valmistaa sieni: Pienessä kulhoon, kaada 100 g lämmintä vettä, lisätään tl jauhoja ja sama määrä sokeria, sekoita hyvin, jotta vältetään paakkujen nesteen liuottamiseksi hiiva. Vaatimaan lämpimässä muodostumiseen saakka korkit. Valmistusmenetelmä Taikina voi kestää 5-10 minuuttia. Sitten syvään kulhoon, beat munat ja sokeri takoa, kaada maito, voisula ja sekoita hautua. Usein lisää jauhot, vaivaa taikinaa vispilällä, homogeeninen, nestemäinen hapankermaa johdonmukaisuus.

Kuumenna pannulla, ei määrää pannukakkua massa paksu kerros. Jakautuu tasaisesti taikinan joudut kallistaa pannulla ja sitä ennen aina voidellaan voilla pohjaan. Kokki molemmin puolin.

Ihannetapauksessa tällaiset rehevä ja lempeä ilma pannukakkuja voidaan tarjoillaan tuoreita smetanaa, hilloa, hunajaa tai munia, ja kaikki tämä kuumaa teetä.

Lettuja vihreys

Ainekset: 200 g tuoretta tilliä, persilja, korianteri, selleri, sipuli, basilika ja suolaheinä; 1 litra maitoa; 100-150 ml: aan vettä; 500 g vehnäjauhoja; 2 munaa; 50 ml + öljyä paistamiseen; . 1 tl leivinjauhetta; Voita voitelu; Suolaa.

Yhdistä maito, jauhot, munat, leivinjauhe ja suola. Perusteellisesti vispilä välttää muodostuneet kokkareet, ja vaatia 2 tuntia.

Pestään kaikki vihreät, kuivaa ja hienoksi pilko. Koostumus vihreä, voit muuttaa tai lisätä omaan harkintaan.

Esillä olevassa testissä kaada 100-150 ml vettä taikinan kytketty maltillisesti neste. Lisää kasviöljy ja hienonnettu yrttejä. Sekoitetaan huolellisesti.

Ruoanlaitto pannukakkuja kuuma paistinpannu voidellaan voilla molemmin puolin vuorotellen valoa ruusuinen väri. Kun olet valmis rasvata jokaisen pannukakku voita.

Carnival, mukaan lukien lomat, yksi iloinen ja hauska. Huhun että jos ei paljon viihdyttää juhlapäivänä ympärivuotinen luopuvat onnea. By pitkät perinteet koko viikon pannukakut on merkittävä ja välttämätön herkku. Toivottavasti cherpnuli hyödyllinen ja tee valintasi reseptejä esitetään tässä.

Corn fritters

Ainesosat: 1 rkl. lusikka jauhettua pellava-, 3 rkl. ruokalusikallista vettä, 1, 5 tuntia. maissitärkkelystä, 1 kuppi maissijauhoa, 1, 5 tuntia. ruokalusikallista leivinjauhetta, 1/2 kupillista jauhoja 1/4 h. suolaa, 1/4 tunnin ajan. lusikka paprika, 1 kuppi maito, 1 rkl. rkl sitruunamehua, 1 rkl. lusikallinen sokeria

Ensimmäinen on välttämätöntä sekoittaa veteen (3 rkl. Lusikat) pellavan ateria ja valaa muutaman minuutin, 5-10 minuuttia.

Kytke seuraavaksi maidon sitruunamehu, sekoita ja maito on rullattu, lisää sitten sokeri ja eronnut pellavaa.

Erikseen, yhdistää kaikki jäljellä olevat ainesosat ja lisää irtotavarana valmis kaava. Kaikki sekoitetaan huolellisesti.

Paistinpannulla, kuumenna hieman öljyä, jolla määrätään lusikka paista lettuja pieninä annoksina molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi kuori.

Hyvää joulua!

Ja tiedätkö mitä, maa pellava - 100% luonnontuote, joka on valmistettu korkealaatuisista raaka-aineista erityistä ainutlaatuista teknologiaa.