Lush munkkeja hiiva täytettyjä juustoa - miten munkkeja täyte, askel askeleelta resepti kuvat

Hyvin yksinkertainen resepti herkullisia, pörröinen ja rapeaa munkkeja täytettyjä mozzarella. Vaikka hiiva munkkeja kuumalla juusto - juustolla täytettyjä niin ruokahalua päästä jokaiselle haukannut palan sinä ... Hiivataikina valmistetaan bezoparnym menetelmää, minkä vuoksi tunnin olet valmis pöydällä donitsi juusto täyte. Askel askeleelta resepti koristeltu valokuvia osoittaa valmistelun yksinkertainen ilman herkkuja.

Leipoa munkkeja tarvitsemme:

• 0, 5 teelusikallista granuloitiin kuiva hiiva .;
• 300 g vehnäjauhoa tai ylimääräisiä / s;
• 7 grammaa hienoa suolaa;
• 10 grammaa sokeria;
• 15 grammaa pehmeää voita;
• 210 ml: aan vettä;
• 90-100 g mozzarellaa;
• 2,1 litraa kasviöljyä.

Kuinka valmistautua hiiva munkkeja mozzarella

Syvään kulhoon sekoita kaikki kuivat aineet. Sitten kaada esikuumennettu 38 ° C vettä, älä unohda pehmeää voita ja vaivaa maukasta taikina bezoparnym menetelmällä. Siirrä se kulhoon voidellaan voita, peitä tiiviisti ja rasstaivaem elokuva, noin 45 minuuttia lämpöä.

Saatu taikina jaetaan sama kappaletta. Sain 19 kappaletta 29-30 grammaa.

Mozzarella on myös leikattu 19 kappaletta. Jokainen pala laittaa taikina ja kääri se tiukasti niin, että juusto oli sisällä.

Kaukalon tuomme öljy kiehuvaksi, se on jätetty pois valmis taikina palloja ja paista joka puolelta.

Koska öljy otetaan pois donitseja on levy, jossa on kertakäyttöinen pyyhe poistamaan jäljellä öljy.

Tämä näyttää niin namia donitsi täytetyt kun erosimme.

Brew itse kupin kahvia ja tuhoaa luomuksia!

On syytä huomata, että tällaiset kotitekoinen munkkeja soveltuvat paitsi kahvia tai teetä. Oluen ystävät arvostavat niitä liian pitkälle.