Herkullista taikina kakkuja ja piirakoita uunissa - miten tehdä hiivataikina kokonaisista vehnäjauho, poshagovіy resepti kuva

Emäntä, joka heidän kulinaariset käytännössä käyttämällä täysjyväviljaa jauhot, voi antaa ehdotetun testin resepti kakkuja ja piirakoita. Taikina käyttäen koko vehnäjauho sekoitetaan veteen ja munat tuoretta hiivaa. Myös käytetyn valmistusohjeen ja tavallista vehnäjauhoa. Lähdössä taikina kokonaisista vehnäjauho saadaan ilma, ja niistä - maukas ja tarjouksen. Askel askeleelta resepti koristeltu kuvia auttaa yksin kotona vaivaa taikinaa varten herkullisia piirakoita ja kakkuja paistetaan uunissa.

ainesosat:

• Tuore hiiva (pakattu) - 20 g;
• . Sokeri - 1 tl;
• Vesi - 1 kuppi;
• muna - 1 yksikkö;
• täysjyväviljaa jauhot - 2 kuppia;
• Vehnäjauho (in / s) - 1 kuppi;
• Salt -. 1 tl.

Valmistautuminen taikina täysjyväjauhoja varten leivonta

Vaivata taikinaa, ensimmäinen osa hautua. Sen valmistus alkaa siitä, että syvään kulhoon murentua tuoretta puristehiivaa. Kaada ne kaikki makea ainesosa - sokeri.

Täytä sisältö kulhoon lämmintä vettä. Huom: Veden lämpötila ei saisi olla enempää kuin 40 astetta! Sekoita ainekset.

Saatu hiiva seos nukahtaa noin 2 ruokalusikallista tavanomaisia ​​vehnäjauhoja. Sekoita. Kulho kansi sienellä pyyhi ja poistaa lämpöä 15 minuuttia.

Opara varten hiivataikina kuplina nopeasti - niin valmis. Se jakaa yhden munan. Kaada suola. Sekoita.

alkaa täyttää tuloksena massa jauhoja kahta tyyppiä: säännöllinen ja ja täysjyvää.

vaivauskoneet alku ensimmäiseen astiaan.

Jatkuvat erän jo pöydällä, lisäämällä jauhoja tarvittaessa.

Jos taikina täysjyväviljaa jauhoista kakkuja tai piirakoita "kasvanut", laita se lämpimään paikkaan (40 minuuttia - 1 tunti).

Valmis taikina Kuorimaton viljan käyttöä sen käyttötarkoitusta: tehdä herkullisia kakkuja tai piirakoita.