Lasagne, kanaa ja juustokastiketta ja maitoa - miten ruokaa lasagne kotona uunissa, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Jos olet ruoanlaitto italialainen osapuoli tai vain rakastaa italialaista ruokaa sitten tietenkin, sinun täytyy käyttää tätä resepti lasagnea. Minun kotitekoinen lasagne kanssa jauhettu broilerin ja juustokastiketta, epäilemättä, on kuningatar italialaista ruokaa iltaisin. ???? Jaan resepti ei ainoastaan ​​täytteenä ja kastiketta, mutta itse testin, jos et halua käyttää valmiita pastaa lasagnea ja ratkaista kaikki ainekset tehdä ruoat omin käsin. Askel askeleelta resepti koristeltu yksityiskohtaisesti Kuvassa kaikki ruoanlaittoon kotona.

Valmistella lasagne kotitekoista taikina tarvitsemme:

testiä varten:

• 2 kananmunaa 200 g Täysjyväjauho.

Täyte:

• 280 grammaa broilerin rinta;
• 0, 5 kpl. oranssi ja 0, 5 kpl. keltainen paprika;
• 0, 5 tl tuoretta chiliä .;
• 2 salottisipuli lamput;
• parin puristaa suolaa ja kuiva basilika;
• 1, 5, Art. ruokalusikallista silputtua persiljaa lehdet.

juustokastike:

• 50 grammaa 82% voita;
• 1 dia art. lusikka vehnäjauhoa (korkea laatu);
• hyppysellinen muskottipähkinää;
• hyppysellinen timjamia ja paprika;
• 420 ml: aan kylmää maitoa;
• 85 grammaa sulatejuustoa.

Miten valmistella kotiin lasagnea jauhelihaa kanaa ja juustokastiketta

lasagnea taikina

Valmistella taikina lasagne-levyt, sekoita jauhot munat kunnes seos on paksua helmi, joka on kypsä vähintään 30 minuuttia jääkaapissa. Tällaisen testin olisi helppo työskennellä. Meillä se jaetaan kahtia ja rullaa ulos ohueksi kerrokseksi, joko manuaalisesti tai avulla raskatochnye koneita. Anna kuivua rullataan auki arkkia työpöydällä.

täyte lasagne kana

Oliiviöljy passiruem sipulit höyhenet ja paloja paprikat enintään seitsemän minuuttia. Lisää sitten hienonnettuna kpl broilerin rintaa ja edelleen kuullota kaikki yhdessä. Ennen kuin poistat täyte lämpöä, mausta suolalla ja basilika sitä.

kastike lasagne juustoa ja maidon

Alareunassa kauha laittaa voita ja anna sen sulaa liedellä. Sitten lisää jauhot ja aloittaa sekoittaen voimakkaasti, jolloin kokkareet näkyviin.

​​enää ottaa kädessä vispilällä sekoittaen koko ajan seoksen kauha, alkaa kaataa maitoa. Sen täytyy olla kylmä. Kaada kuiva mauste kastike ja keitä jatkuvasti sekoittaen 4 minuuttia lämmöllä. Kastike jo pitäisi näkyä kerma perusta. Jättää juustokastiketta, sekoita kaikki kastike, kunnes juusto on kokonaan sulanut. Muista kokeilla sitä maistaa. Jos juusto ei suolainen, kohdista maku suolaa oman harkintansa.

Näytön kokoaminen lasagnea oikein

Lasi- ja keraamisen muodossa voitelee voita, laittaa pohjalle taikinan päälle ja kaada sen 1. 5-2. lusikka kastike. Levisi kerros täyte.

täyte kattavat kastike ja toista uudelleen koko menettelyä: taikina, kastike, täyte, kastike. Joten me kerätä lisää kerroksia kunnes loppuu ainesosia. Viimeinen kerros on kastike.

Kuinka valmistautua lasagnea uunissa

Uuni tila ja aika otpekaniya ruokia: 200 ° C: ssa 45 minuuttia.

No, meidän herkullisia kotitekoisia lasagne kanssa jauhettu broilerin ja juustokastiketta ja valmis.

Valmis, ja jopa kuuma lautasen ja ripottele päälle persiljaa lehdet ja kuljettaa se nopeasti pöytään.

Ja tässä hän on - kauan odotettu pala italialaisia ​​herkkuja. ????

Käyttää minun resepti, olet nyt kaikki ainekset tämän maukas ruokalaji voidaan turvallisesti valmistaa itse käsiinsä. Tämä tarkoittaa, että ei ole esteitä kotimaan lasagnea kanssa jauhelihakastike ja kermaa mahdollisimman usein näy valikossa.