Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

Kesä hemmottelee meitä hänen lahjansa, ja voit nauttia sen tyylikäs bounty. Siksi hyvin usein kokkaan erilaisia ​​kasvisruoat jotka korostavat makua jokaisesta osasta, ja yhdessä luoda loistava yhdistelmä. Kasvispata mahdollistaa eri koostumusta yhdistettynä ateriat riippuen mieltymysten ja saatavuus tiettyjä ainesosia. Tänään Ehdotan valmistelemaan muhennos perunoiden ja kesäkurpitsat, munakoisot ja kukkakaali. Askel askeleelta resepti koristeltu kuvia ja auttaa ruokkimaan perheen niin maukasta ja terveellistä lautasen.

Tarvitsemme tuoreita vihanneksia, jotka off-season voidaan korvata jäädytetty:

  • pari munakoiso;
  • 5-7 nuorta perunat;
  • Keskimääräinen kukkakaali;
  • pari nuoren squashia tai kesäkurpitsa;
  • porkkanat;
  • sipulit;
  • kasviöljy;
  • suola;
  • seos, paprikat tai muut seokset yrttejä ja mausteita, vihannekset;
  • raittiin yrttejä.

Kuinka valmistautua vihannespata kesäkurpitsaa, perunaa, munakoiso ja kukkakaali

Valmistele vihannesaineosan - pese ja pyyhin pyyhkeellä.

Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

Munakoiso nuori, joten ei ole tarvetta poistaa ihoa. Vain leikata kuutioiksi ja laita kulhoon, sadetus suola. Anna vaikuttaa 30 minuuttia poistaa katkeruuden.

Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi ja öljyssä kunnes puoli.

Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

porkkana puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi. Shift sipulit ja paista 3-5 minuuttia.

Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

Jaa zazharku pohjaan pannulla (tai Kazanka Chugunkov), jossa riutuu pata.

Vieressä paistettua perunaa lähetetty. En harjaa, mutta minun karhea puoli Kiinassa sienellä. Leikkaa perunat sekä munakoisoa, laskettiin kuuma öljy paista pannulla ja helppo huuhdella, prisolit loppua.

Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

Jaa yli zazharki perunoita.

Kaali Jaetaan kukinnot ja paista 8-10 minuuttia voissa, hieman prisolit.

Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

Laita sen kolmas kerros pannulla.

Munakoiso täytyy paista öljyssä 3-5 minuuttia. Siirto kattilaan.

Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

kesäkurpitsa, myös, eivät puhdista iholta, jos he ovat nuoria ja pienessä mittakaavassa. Sinun tarvitsee vain leikkaa ne kuutioiksi ja paista öljyssä 3-5 minuutin ajan, kaada suola ja mausteet. Makasi päälle kasviksia.

Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

Pan laittaa pieni tulipalo. Lisää kuuma vesi - 2/3 kuppi ja kansi. Kiehua muhennos 30-40 minuuttia tarpeen painaa hieman enemmän vettä ja suolaa.

Valmiin mehukas vihannes kera kanssa kesäkurpitsat ja perunaa, munakoisoa ja kukkakaali lautaselle, koristele tuoreilla yrteillä ja kuuma pöytään.

Kasvispata perunoita ja kesäkurpitsat - miten ruokaa vihannespata perunoiden, kesäkurpitsa, munakoiso ja kukkakaali, askel askeleelta resepti kuvat

Tällaisia ​​värikkäitä kera vihanneksia voidaan käyttää erillisenä lautasen ja lisäksi tahna, vilja koristeeksi tai kalaa lihan. Voit hakea sen kerma tai kastiketta, jos haluat yhdistelmä.