Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Astiat kaali ovat erittäin hyödyllisiä ja maukkaita. Pidän erityisesti yhdistelmä tuoreita ja vihannespikkelsiä. Tänään haluan esitellä sinulle resepti, joka kertoo, miten valmistautua haudutettua hapankaalia tuoretta ja savustettua kylkiluita. Kokeilleensa vähintään kerran namia, sinun rakastua tämän lautasen kerta kaikkiaan! Voit kypsennyksen oli mahdollisimman selkeitä, minä olen valmistanut sinulle resepti valokuvista askel askeleelta opastaa vaiheet.

Ensinnäkin määritellä koostumus tärkeimmät ainesosat:

  • vettä - 300 ml;
  • Tuore kaali - 650 g;
  • hapankaali - 450 g;
  • savustettu possunluita - 400 g;
  • Sipulit - 1 pää;
  • porkkana - 1 keskikokoinen juuri;
  • Tomaattipyrettä - 2 ruokalusikallista;
  • Kasviöljyt - 3 ruokalusikallista;
  • laakeri - 1 arkki.

Kuinka valmistautua kaali muhennos lihan pannulle

Tuore kaali, 650 grammaa, shinkuem nauhat tai "ruudullinen." Kaada öljy paistinpannussa korkeat laidat ja makasi siellä leikkaus. Öljyn täytyy vain 3 rkl.

Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Fry kasvikset on noin 5 minuuttia miedolla lämmöllä, ilman kantta. Tavoitteemme - antaa hyviä redden kaali, mutta eivät pala kiinni. Näin ollen, varustettuna lastalla tai lusikka levyn koko tämän ajan eivät poikkea.

Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Samanaikaisesti hapankaali. Se tarvitsee hieman vähemmän - 450 grammaa. Jos se leikataan liian pitkiksi suikaleiksi, niin se on parasta jauhaa hieman. Yleensä pese kaali ei ole tarpeen. Mutta jos se on liian hapan, se voi olla vähän huuhtele vedellä. Päästä eroon yli suolavettä tuote heitetään takaisin siivilä ja anna seistä pari minuuttia. Seuraavaksi lay out hapankaali paistinpannussa tuoretta.

Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Kaikki sekoita hyvin ja lisää sipuli, porkkana ja kylkiluut. Sipulit ja porkkanat kestää keskimäärin 1 kappale, mutta reunat tarvitsee noin 400 grammaa.

Sipulia parhaiten leikataan puolirenkaista, puolikuu ja neljännekset, ja naarmu porkkanat karkealla raastin.

Siankylkiluita leikata. Tätä varten terävällä veitsellä jakaa niitä keskenään. Jos luut liian kauan, he voivat leikata keittiön kirves. Keskimääräinen pituus ripojen tulisi olla 9-10 cm. Ennen asennusta keitto kapasiteettia niiden välttämättä pestä.

Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Tärkeimmät ainesosat horoshenechko sekoitetaan, lisätään 300 ml vettä, ja sulje pannulla ruoan kansi. Kaali pata 40 minuuttia sekoittaen sitä tällä kertaa kahdesti.

Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Viime vaiheessa astia suolaa, lisää laakerinlehti keskisuurille ja 2 rkl tomaattipyrettä. Sen jälkeen, haudutettua hapankaali päässä kaali tuoretta ja savustettua kylkiluut, viruu vielä 10 minuuttia vähintään lämpöä.

Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Aromi valmiin ruoan on vain häkellyttävä!

Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

kaali rivoilla levitettiin levyille ja annostellaan kuuma palvella.

Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Paistettu hapankaalia tuoretta ja savustettua kylkiluita ei tarvitse ylimääräisiä mausteita.

Hapankaali ja tuore kaali liha - miten ruokaa herkullinen muhennos kaali pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Ainoa asia, joka ei haittaa makua valmiin lautasen - musta pippuria ja kasan suosikki kasviksia.

Voit myös löytää reseptejä kaali multivarka makkaraa tai lihaa pannulla.