Hiiva rullaa juusto - miten ruokaa alkuperäinen välipala, askel askeleelta resepti kuvat

Leipää ja juustoa - banaali välipala toivoton poikamies, muffinsseja ja hiiva rullaa juusto - näyttäviä kakkuja, buffet kattaukseen. ???? Tuote - sama asia, mutta pohjimmiltaan ja maku - taivas ja maa! Ja valmistella näitä herkullisia ja kauniita kakkuja tai pullia juusto on helppoa. Vaikka lyhyellä aikavälillä se ei näy mitään vastaanottoja tai juhlia, mutta vain jääkaappiin kuivuneet pala juustoa - tämä on riittävä syy hemmotella itseäsi ja rakkaansa tämä mukava leivonnaisia. Minun yksinkertainen resepti askel askeleelta tehdä valokuvan auttaa. ????

Tarvitsemme:

• jauhoja - 300 g;
• Maito - 200 ml;
• Sokeri - L., 2 tuntia.
• Kasviöljyt - 2 rkl. l.;
• Salt - hyppysellinen;
• Kuivahiivaa - 1 tl ..

maku- muskottipähkinä tai kardemumma (puoli tl), joka soveltuu tämän suolaisia ​​leivontaan. Ja tietenkin, täytteenä pala juustoa ja raaka muna podmazki. Maito voidaan korvata millä tahansa maitotuotteet - jogurtti, Sokeroimaton jogurtti, smetana podkisshey.

Miten saada putki hiivan taikina juusto

Jos teet taikinan käsin, ensin kulhoon sekoita kaikki nestemäiset tuotteet, lisää sitten seulotaan jauhot suola ja hiiva, vaivaa tarttumaton pulla, me peitä foliolla tai pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan lähestyä. Läsnä ollessa leipäkoneeseen vain makaavan säiliössä kaikki tuotteet ja sisältävät Hiivataikina tilassa. Ihmekone tekee kaiken itse, ja aikanaan antaa valintaäänen.

Valmis taikina kasvaa määrällisesti 2-3 kertaa, on rehevä, notkea ja melko tahmea.

Täyte olisi kuivunut hieroa juustoa karkea raastin. Erittäin hyvin tähän leivontaan ja juustoviipaleita, ne täytyy purkaa ja laittaa kaulitaan taikina, joka on yleensä vähintään vaivalla.

lähestyi taikina vaivaa uudelleen, vetämällä pois ja jakaa neljään osaan.

Yksi neljäsosa-jakaa Lisää natrium, ja loput taikina piilossa kalvo ei kuivuneet.

koekappaleen (yksi kahdeskymmenesosa) kaulitaan kakku paksuus 3-5 mm, soikea tai likimääräinen on suorakaiteen muotoinen.

Toisaalta kolmannessa kakku leviämisen juusto (raastettu tai viipale), ja toisaalta - veitsellä tai leikkuri tehdä rinnakkain lähtö.

tucking pitkät sivut leivontaan sulatejuustoa ei seurannut.

Me puolestaan ​​kakku rullina, alkaa "juusto" loppua.

Me käänsimme suljettu kaikilta puolin ripaputkessa.

Siten pakkaamme juustoja muilla taikinapaloilla. Tuloksena putket levitettiin jauhotetulle leivinpaperille ja parempi - on silikoni leivonta matto tai pergamentti. Peitä liinalla tai kelmulla ja laita lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi vedoksia.

Meidän leivonnaisia ​​on tullut entistä tuoksuva, on mahdollista käyttää mitä tahansa sopivaa mausteen kuten korianteria. Ja suurempi vaikutus, korianteri (noin tl) murskattiin huhmareessa.

Tulossa putki voitelee vatkattu muna ja sirotellaan korianteri (anis, kumina, tai seesaminsiemenet Zira).

Paista leivonnainen meidän juustoa lämpötilassa, joka on 200-220 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes valmis.

rapea ulkopuolella ja tarjous sisällä päättyvän sulatejuustoa kanavat erittäin maukas kuuma.

Mutta vaikka ne eivät ole huonompi kuin kylmä. Niitä voidaan käyttää erillisenä ruokalaji, ja sen leivän tuotteena juhlaa. Jos halutaan, juusto voidaan korvata täyte tahna tai makkaraa.