Munuaiset naudanlihan haudutettu maukas ja hyvin - miten ruokaa naudan munuainen, hajuton, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Subrodukty, kuten munuaiset, ei aina käytetään ruoanlaitossa oikein. Ja hyvästä syystä. Nautaa, sikaa, lammasta munuaiset on suurempi ravintoarvo ja proteiinipitoisuus ja laatu ei huonompi lihaa. Jos tiedät joitakin vivahteet munuaiset ruoanlaitto, voit valmistaa niitä oikein ja maukkaita kuuma toinen on epämiellyttävää hajua. Tänään valmistaudumme runsas ja erittäin maukasta silmut naudanlihan haudutettu vihannesten kastike. Vähitellen virallisesti kuvaus valokuva-resepti auttaa nopeasti Master ruoanlaittoon.

Ainekset lautasen:

• Naudan munuainen - 500g;
• sipulia - 2 kpl.;
• porkkanat - 2 kpl.;
• pippuria - 2 kpl.;
• jauhoja - 1 taulukossa. lusikka;
• mustapippuria ja pippuria;
• laakerinlehti - 1-2 kappaletta.;
• kasviöljy;
• G.

Näin valmistat maukasta naudan munuainen, hajuton

Naudanlihaa munuainen osoittautui hellä ja pehmeä, hajuton, ne tulisi liottaa pitkään. Ensinnäkin, pese ne juoksevalla vedellä ja poista rasvakerros. Sitten leikataan paloiksi ja täyttyä vedellä. Jälkeen 2-3 tunnin veden vaihto. Sitten valua ja täytä uusia. Jyrkkä, 2-3 tuntia.

Loppuvaiheessa munuaisten pestä, lisätään vettä hieman etikkaa (1 pöytä. Lusikka litrassa vettä), ja liuosta vielä kaksi tuntia. Näiden toimenpiteiden jälkeen voit siirtyä aterioiden valmistukseen. Munuaiset leikataan pieniksi paloiksi. Siltä minusta leikkaa ne ennen pysäyttämistä.

Nyt silputa vihanneksia niin, että kaikki osat olimme valmiita myöhempää paistamiseen kasviöljyssä.

Fry kasviperäisiä ainesosia. Laita sipulit pannulla ensin viiden minuutin lisää porkkanat. Paista vihanneksia, älä unohda sekoita.

Nyt, yleiseurooppalainen laiva paprikat ja tomim keskilämmöllä noin 5 minuuttia.

Tämän jälkeen voit lisätä kasviksia hienonnettu munuainen naudanlihaa, sirotellaan mustapippuria. Paista pannulla sisältö kerrallaan, ja sitten ripottele jauhoja ja edelleen kiehua.

Kun 10 minuuttia pannulla lisää kuumaa vettä. Sen on oltava riittävä estämään täysin peittää munuaisiin ja vihanneksia. Ruokalaji suolaa, heittää joitakin herneet mustapippuria ja laakerinlehti. Peitä kannella ja hauduta munuaisiin ja vihanneksia puoli tuntia vähintään tulipalo.

Tänä aikana, munuaisiin on hyvä nautapata ja pehmenevät.

On lisuke voidaan keitetty riisi, pasta, perunasose. Paksu vihannes maukas kastike soveltuvat kaikki lisukkeita ja käännä tavallinen yksinkertainen lisuke harvinaisen maukkaita ja täytä ruokalaji. Koristele se vihreys ja palvella sitä kuumaa. Nauti ateria! ????