Pehmeä naudanmaksa paistettu - miten ruokaa paistettua naudan maksa on pehmeät, askel askeleelta resepti kuvat

Naudan maksa - maukas ja hyödyllinen sivutuote, kaikki eivät voi kokata. Paahtaa naudanmaksa on muuttunut pehmeä ja rehevä, on olemassa joitakin temppuja ja erityisiä menetelmiä sen lämpökäsittelyn.

Tänään aion paljastaa salaisuus tehdä naudan maksa uskomattoman pehmeä ja herkkä rakenne. Kuvani näyttää askel askeleelta koko prosessin ruoanlaitto yksinkertaisia, maukkaita ruokia.

Valmista valikoiman tuotteita seuraavasti:

• härän maksan - 500 g;
• maitoa - 1 \ 2 kuppi;
• Muna - 1 kpl.;
• soijakastike - 2 taulukko. lusikat;
• kuivaa sinappia - 1 vastaanotossa. lusikka;
• jauhot - 2 taulukko. lusikat;
• kasviöljy;
• mustapippurilla.

Kuinka valmistautua paahtopaistia maksa

Aluksi valmistella maksa paistamiseen. Muista poistaa suuret kanavat ja poista muovi. Leikkaa kahteen yhtä kappaletta korkeus noin 0, 5 cm. Tämä on niin kaunis viipaletta naudan maksa tein.

maksaan osoittautui mehukas, se on kaada maito ja anna seistä viileässä kaksi tuntia.

Tärkein ominaisuus tämä resepti on erityinen marinadi, jonka pitäisi tukea maksan viipaleita ennen paistamista. Juuri tämä osa marinadin antaa lempeä maksa, pehmeä ja mehukas rakenne. Joten, valmistella marinadi: sekoita muna soijakastike, lisää jauhot ja sinappi jauhe. Marinadi on sekoitettava perusteellisesti, joten hän kääntyi ilman paakkuja. Ainakin hänen pippuria ja sekoita uudelleen. Täällä kuten minua marinadi.

Lisäksi, reseptin mukaan - maito ja yhdistää täyttää maksan paloja saadaan marinadi. Kestää maksa niin kaatamalla 7-8 tuntia, tai mieluummin anna olla tässä osassa yön, poistamalla lokero jääkaapissa.

Seuraavana päivänä, maksa viipaleet paistettu kasviöljyssä kullanpunaiseen miellyttävä ja saatavuus. Paista molemmin puolin, noin 3-4 minuuttia miedolla lämmöllä.

Maksa naudan paistettua paistettu huomioon, jos mehun vapautuu Pistele haarukalla tai veitsellä.

Tällainen paistettu maksa tarjoillaan kasvis salaatteja tai vain tuoreita vihanneksia. Koristeeksi voit tarjota, ja perunamuusia, teräviä riisi, pasta.

Pehmeä ja herkullinen naudan maksa on valmis antamaan anteeksi, jos tiedät pikku salaisuuksia ja noudattamaan kaikkia sääntöjä ruoanlaitto, joka näytti minulle askel askeleelta resepti kuvia. Kokki kanssamme ja onnistutte! Ruokaa ja syödä! ????