Kukonaskeleet uunissa - miten ruokaa hanhi jalat uunissa, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Leivontaan uunissa on parempi käyttää nuoren hanhen jalat. Lihan nuorten lintujen keitetty nopeasti tullut tarjous ja mehukas. Mutta tämä riippuu paistoaika, mutta ei tee paistaminen prosessi vaikeampaa. Valmistella hanhi jalat uuni, työ voidaan jakaa useisiin vaiheisiin: jalat marinointi, leivontaan ja palvelevat pöydässä. Kaikki tapahtuu hyvin yksinkertaisesti ja helposti. Jakaminen osoittautunut resepti paistamiseen hanhi jalka, jossa vähitellen otettu kuva havainnollistaa.

Joten, tarvitsemme:

- hanhi leg - 1 kpl;

- valkoviini (makea) - 2 rkl. lusikat;

- valkosipuli - 1 kynsi;

. - Suola - 1 tl;

- mausteet (korianteri, kurkuma, paprika) - maun.

Kuinka valmistautua varis jalat uunissa

Hanhi jalka pestä juoksevan veden alla. Keskikoko hanhi jalat noin 500 grammaa. Minun hanhi jalka 465 grammaa.

valkosipuli puhdas. Raasta tai läpi spadefoot. Hanhi jalka ripottele korianteri, suola, pippuri ja kurkuma. Raasta kuori valkosipuli, ja lihaa.

valmistamiseksi folio leivontaan. Laita jalat kalvon muodossa puskurit, jotta ei vuoda mehua ja viiniä. Tihuttaa Hanhenliha viiniä. Pidän lisäämällä valkoista puolimakea viini.

Kaikki oikea jalka kääritään folioon ja anna marinoitua 25-30 minuuttia.

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Leivonnassa, hanhi jalka folioon, kaada vettä. Panoroimiseen oli noin sentin vettä. Se ei saisi joutua folio.

Paista kunnes keitettyjä hanhi jalka, kunnes liha on hieman jäljessä luun. Se on noin kaksi tuntia. Vesi on ajoittain täyttää. Kun jalka on melkein valmis, voit avata folion tehdä kultainen kuori.

Valmis hanhi jalka kääntyy kultainen, mehukas ja tarjouksen, hieman juna mausteet ja valkoviini.

Tämä on melko yksinkertainen resepti, joka on saatu lainkaan ja aina. Huomio!