Lihapullia, riisiä ja kastike - miten ruokaa lihapullia kastike ja vihanneksia, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Tämä yksinkertainen resepti Lainasin italialaiseen ruokaan. Kuten lupasin kokki, keitä se osoittautui melko helppoa, mutta tulos todella ilahdutti minua. Hieman terävä, meheviä lihapullia, riisiä, täydellisesti yhdistettynä makea tomaattikastiketta ja kasviksia. Aikaa kokata tämä ruokalaji kesti noin tunnin. Kuvailin kaikki valmistusvaiheet ja liittää valokuvan reseptin kunkin vaiheen. Toivotan teille hyvää ruokahalua!

ainesosat:

  • 500 g spagetti;
  • 1 nippu tuoretta persiljaa (lehdet);
  • 50 ml: aan puhdistettua oliiviöljyä.

lihapullia:

  • 1 kg jauhelihan;
  • 2 rkl. riisi lusikat;
  • 1 kananmuna-1;
  • 1 sipuli;
  • 1/4 tl jauhettua mausteet (pippuri, korianteri, meirami) .;
  • 1 tunnin ajan. Suola lusikka.

tomaattikastike:

  • 2 sipulia;
  • 2 porkkanaa;
  • 1/3 kappaletta chili;
  • 1/2 kappaletta punainen paprika;
  • 600 ml makeaa tomaattikastiketta;
  • 1-1, 5 tuntia. Of suola.

Kuinka valmistautua lihapullia, riisiä ja kastike pannulla

Alamme valmistella lautasen kanssa, että me kaada pannulla öljyä ja kaada lämmetä hänen puolirengasta sipuli. Kun sipuli on saanut avointa ja hieman kultainen väri, add raastettua on karkea raastin porkkanaa, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paprika ja chili. Suola ja sekoita. Kasvikset antaa aikaa jakaa makuja. Se kestää noin 7-10 minuuttia.

Lihapullia, riisiä ja kastike - miten ruokaa lihapullia kastike ja vihanneksia, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Tällä välin yhdistää jauheliha, riisiä, hienonnettua sipulia, mausteita ja munia. Muodostaen vaimensi kädet lihapullia ja laita ne pritushennye vihanneksia.

Lihapullia, riisiä ja kastike - miten ruokaa lihapullia kastike ja vihanneksia, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Täytä lihapullat kasviksia makeaa tomaattikastiketta. Peitä kannella ja annetaan kiehua kunnes tarjouksen (noin tunti) miedolla lämmöllä.

Lihapullia, riisiä ja kastike - miten ruokaa lihapullia kastike ja vihanneksia, jossa askel askeleelta resepti kuvat

15 minuuttia kunnes keitetyt lihapullia, keitetään spagetti ohjeiden mukaisesti pakkauksessa.

Lihapullia, riisiä ja kastike - miten ruokaa lihapullia kastike ja vihanneksia, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Tämän jälkeen kierrä ne ja makasi keskellä tarjoiluvadille. Laita ympäri kehä valmiin lihapullia, kaada kaikki kuuma kastike ja ripottele päälle hienonnettua persiljaa.

Lihapullia, riisiä ja kastike - miten ruokaa lihapullia kastike ja vihanneksia, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Tämän seurauksena meillä on pöydällä runsas ja maukas pääruoan Italia itsestään - spagetti ja lihapullat riisin tomaatti kastikkeessa ja vihanneksia.