Kala piirakka taikina uunissa - miten ruokaa kala kakku, askel askeleelta resepti kuvat

Runsas välipala kakku tehty siikaa ja lohta voidaan kutsua todella Royal. Kävi ilmi mehukas ja herkullinen. Sen toteuttamiseksi tarvitaan hieman aikaa ja kärsivällisyyttä kerätä ja laittaa kakku, mutta sinut palkitaan heidän vaivaa. Voit helposti ja yksinkertaisesti voinut itse tehdä kala piirakka hiivataikinasta leivonnaiset, kirjoitin tämän reseptin yksityiskohtaisia ​​ohjeita, jotta kuvan kaikki valmistelut vaiheissa.

ainesosat:

  • 1/2 osa pullistaa taikina;
  • 160 grammaa marmoroitu juustoa;
  • 1 punainen sipuli;
  • 250 grammaa lohifilee;
  • 200 grammaa valkoista kalafileet;
  • 1/3 tl mausteet kaloille .;
  • 1/3 tl hieno merisuolaa .;
  • 1 muna kakku voitelua varten;
  • persilja lähtee koristeluun.

Kuinka valmistautua kakku kalaa ja juustoa pullistaa taikina

Kuinka tehdä täyte kalojen

Jättää fileetä siikaa ja lohta fileet kiehuvaan veteen ja keitä kunnes keitetyt 5-7 minuuttia. Juustoa hiero erillisessä kulho juustoraastin. Laita kalafileet erillisissä kulhoja ja jakaa ne pieniksi paloiksi. Fileetä lohen lisätä suolaa, mausta kalan, sekoita. Punasipulia hienonnettuna ja paista. Sitten lisää se valkoinen kalafileet sekä suolaa ja mausteita kaloille.

Kala piirakka taikina uunissa - miten ruokaa kala kakku, askel askeleelta resepti kuvat

Miten sisustaa kala pie

Ensinnäkin meidän on tehtävä ruusukkeita. Voit tehdä tämän, ottaa pala hiivaa lehtitaikina ja levittää sitä. Leikattu lasi kolme samanlaista piireissä. Ensimmäisessä ja kolmannessa laittaa kehä hieman täytteen, keskellä ei tarvitse täyttää täyte. Levitä ne näkyy kuva.

Kala piirakka taikina uunissa - miten ruokaa kala kakku, askel askeleelta resepti kuvat

Koska alemman kerroksen, kaikki kiemura putkeen ja leikattiin kahtia. Laitoimme ruusukkeet kaataa ja sammuta reunat terälehdet.

Kala piirakka taikina uunissa - miten ruokaa kala kakku, askel askeleelta resepti kuvat

ovat uuni ja kuumennettiin 180 °.

Samalla erottaa taikinan 1/3 ja lykätä kunnes puolella. Jäljellä kolme kerrosta taikina kaulitaan d = 26 cm silikoni matto (tai pergamentti), öljytty. Levittää ensimmäinen kerros täyttää 1/3 valkoista kalaa ja kattaa sen toinen taikina kerros, joka on sirotellaan raastettua juustoa. Seuraavaksi laita kolmas kerros. Terävällä veitsellä, rasva, tee 4 viillot sisällä piirakka, ei leikkaa reuna, kuten kuvassa. Saamme kahdeksan segmenttiä.

Kala piirakka taikina uunissa - miten ruokaa kala kakku, askel askeleelta resepti kuvat

Nyt ottaa, kunnes 1/3 taikinan ja rullaa ulos kolme kerrosta d = 18 cm Samoin täyttää kaikki täytteet kerrokset :. Täyte lohta, juusto ja sulje taikina kerros. Leikataan 8 kpl. Kuva alla näkyy vain ensimmäinen 4 leikkaus.

Kala piirakka taikina uunissa - miten ruokaa kala kakku, askel askeleelta resepti kuvat

Kun kaikki osat ovat valmiina, "karmaiseva" kakku. Mukavuussyistä, Otin kiinni sushi, nostaa se kärki taikina ja levitä se. Samoin jatkan muiden kappaletta. Loi ulomman kerroksen Ympyrän keskelle jää vapaaksi. Pane palat taikinasta (d = 18 cm) ja laita ne lomittain kuten kuvassa. Aivan keskellä asettaa kaksi ruusukkeita. Voitelee kala piirakka muna.

Kala piirakka taikina uunissa - miten ruokaa kala kakku, askel askeleelta resepti kuvat

jää vain leipoa kalaa piirakka. Otpekaem uunissa 30-35 minuuttia (kunnes tarjouksen). Anna jäähtyä valitsemiseksi uunista ja koristella persilja.

Kala piirakka taikina uunissa - miten ruokaa kala kakku, askel askeleelta resepti kuvat

Tässä herkullinen kala piirakka leikata kanssa hiivataikinaksi Juustonaksut.

Kala piirakka taikina uunissa - miten ruokaa kala kakku, askel askeleelta resepti kuvat

Yritämme tehdä, viihdyttää vieraita, kuten kalaa piirakka hiivataikinasta leivonnaiset saavutetaan ole vain kaunis, mutta myös erittäin maukkaita.

Aiheeseen liittyvät artikkelit