Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Uskon, että monet ihmiset muistavat maku lapsuuden - paistettuja piirakoita maksa. Niitä myydään kahviossa ja kadulla. Kadulla oli hyväluontoinen täti suunnattoman ruukut täynnä tuoksuvia ja rapeaa piirakoita liverwurst. Ja näytti siltä, ​​että he valitsivat eniten punaposkinen ja kuuma sinulle. Näitä herkullisia piirakoita pilaantunut meille kuin lapsi ja hänen isoäitinsä. Kerron sinulle, miten nopeasti ja helposti valmistaa hiiva paistettua piirakat maksa. Seurata askeleeni tehdä valokuvan ja keitä ne noudattamalla yksityiskohtaisia ​​huomautuksia.

Aloittaa vaivaamista taikina ja täytettä valmistaa seuraavat tuotteet:

  • naudan keuhko- tai sianlihaa - 200 g;
  • härän maksan - 200 g;
  • sydän naudanlihan - 200 g;
  • selleri root - pieni pala;
  • porkkanat - 1 kpl.;
  • sipulia - 3 (1 kpl ruoanlaittoon leaver ja 2 yksikköä täytteenä ..);
  • Mustapippuria herneet;
  • mustapippuria;
  • laakerinlehti;
  • auringonkukkaöljy;
  • G.

Kuinka tehdä kakkuja maksan paistetaan pannulla

Kunnes taikina on sopiva, kerron teille, miten ruokaa maksan täyte. Voit tehdä tämän, ota maksan, keuhkojen ja sydämen tasasuhtaisesti. Sisäelimet oikein minun, poista huonompaa paikkoja maksan poistaa filmin.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Tuotteiden paloitellaan, täytä kylmällä vedellä ja tuleen. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä viisi minuuttia sisäelimet. Sitten vesi on valunut. Maksa, keuhkot ja sydän pestiin kylmällä juoksevalla vedellä ja täytä se tuoreita. Keittämisen jälkeen pudota pannulla pestiin, mutta raaka sipuli kuoret, porkkanat ja pala selleri root.

Cook nyppiä pienellä kiehua. Keskellä ruoanlaitto, lisää herneet ja mustapippuria ja laakerinlehti, suola. Kun sisäelimet hitsattu (noin 1-1, 5 tuntia), saadaan niiden skimmer ja jättää kunnes jäähtyä.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Nyt kierre keitetty päättäville läpi lihamyllyssä. Katso kuva kuin se näyttää.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

valmistamiseksi hiivan kakkuja maksan pari sipulit pitäisi jauhaa ja paistettu auringonkukkaöljyä.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Lisää sitten jauheliha maksan sipuli ja jatkaa paista jonkin aikaa. Nyt yritämme nyppiä suolaa, pippuria ja kumoaa kunnes jäähtyä.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Tässä on valmiina liverwurst täyte piirakoita. Nyt on mahdollista siirtää suoraan laudaksi edelleen pihvejä ja paistamalla pannulla auringonkukkaöljyä.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Kun muotti paistettu kakut

Hiivataikina kaulitaan nipuiksi ja leikataan pieniksi paloiksi la carte, ja joista me veistää kakkuja.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

pallot roll out taikina pihvi, johon levittää jauhettu sisäelimet tl.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

zaschipyvaem kakkuja reuna jauheliha ja muoto pihviä kuten kuvassa. Nämä ovat kuin kuvan niiden pitäisi olla ennen paistamista.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Sivutuotteita paistettu piirakat kokonaan auringonkukkaöljyä rapeaksi ja tuoksuva kuori.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Taita valmis kakkuja kulhoon ja peitä pyyhkeellä. Anna nyt kakkuja "levätä" hieman viileä ja obmyaknut.

Herkullinen paistettu piirakat maksa - miten ruokaa piirakat maksa paistettu pannulla, jossa askel askeleelta resepti kuvat

pelkään, että tällainen herkku kaipaat talletuksia. Sensing aromi kakkuja, juoksevat paitsi oman perheen, mutta myös naapureita! ???? Käsittele ja jakaa resepti herkullisia paistettuja piirakoita maksan. Hyvää ruokahalua!