Hiivataikina paistettua piirakat maitoa - miten valmistautua hiivataikina piirakat, paistettua, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Usein ajattelen herkullisia piirakoita punaposkinen lapsuuden, että paahdettu meille sisaremme isoäiti. Kuin se on nyt, tunnen unohtumaton tuoksu piirakat maksa, kaalia, sieniä, perunaa, lihaa, omenahillolla. Ja pullea verhoiltu ja taikina paistettua piirakat osoittautui meidän isoäiti! Mielellään jakoi Babulin resepti taikinan. Ja minun kuvatut vaiheet resepti kuvallinen auttaa näkemään miten vaivata hiivataikina piirakat rehevä ja ilmaa. Nämä tuotteet meidän täytyy ottaa:

• Maito - lasi;
• tuore "livenä" hiiva - 25g;
• Muna - 1 kpl.;
• vehnäjauho - noin 450 g;
• Salt - 1/4 tl. lusikat;
• Sokeri - 1 tl. lusikka;
• Kasviöljyt - paahtamiseen pihvejä + 1 taulukossa. Spoon taikina.

Näin valmistat maukasta hiivataikina kakut

Jotta ilmaa ja valoa taikina, muista sihdata jauhot rikastuttaa sitä happea.

Kun taikina reseptistä ensimmäisessä vaiheessa vaivaa hautua. Ensimmäinen Harmaa maitoa, mutta emme ylikuumentua. Kuumaan maitoon elävän hiivan voivat menettää aktiivisuutta. Lämmennyt maito lisää sokeri ja liuota pala pehmeän tuoretta hiivaa.

Maidon sihdata jauhot (noin 150-200 grammaa) ja sekoitettiin kokkareiden poistamiseksi. Sitten sieni naamiointi ja laittaa lähempänä levyn. Jossain tunnissa taikinan kohota kaksinkertainen kuva.

lähestyi hautua laittaa kulhoon taikinaan. Saatu nestemäinen taikina lisätä ripaus suolaa, kasviöljy ja yksi lusikallinen muna.

Nyt Vaivaa taikinaa nestepohjaisia ​​podsypaya seulottua jauhoa.

Taikina on oikein ja huolellisesti hieroa rei'itetty siten, että se on tarttunut tiukasti ja jumissa.

Muodosta taikinasta pallo, peitä pyyhkeellä ruokia. Taikina on nyt seistä noin kaksi tuntia ja kiivetä.

Tämä aika riittää nostamaan taikinaa. Tässä on, miten kuva osoittautui on hiivataikina paistettua piirakat loppuvaiheessa: upea ja korkea.

Kuten näette, minun askel askeleelta resepti hiivataikina piirakat on hyvin yksinkertainen. Nyt voit paloitella ja veistää taikina herkullisia kakkuja eri täytteillä.

Best tällaista pihviä paistamiseen kasviöljyä pannulla. Voit valmisteltava etukäteen useita eri täytettä ja dumpata ne kakkuja.

Kuvittele kasvot perheensä lähellä vuori herkullisia ja tuoksuvia piirakat? Kaikille teille herkullinen jälkimaku Pyrozhkov ja Hyvää ruokahalua!)