Lasagne kanalla ja munakoisoa - miten ruokaa lasagnea kanaa ja munakoisoa, askel askeleelta resepti kuvat

Yksi tunnetuimmista Italialainen keittiö on tietenkin lasagnea. Tänään jaan yksi yleisimmistä muunnelmia tätä hienoa resepti ruokia - yksinkertainen ja maukas lasagnea kanaa ja munakoisoa. Sinäkin helposti valmistaa tämän lautasen keittiön, jos käytät yksityiskohtainen, askel askeleelta, jotta kuvaus kuvilla minun reseptiä.

ainesosat:

Jos täyte:

• 350 grammaa broilerin rinta liha (ilman nahkaa);
• 1 munakoiso (mediaani koko);
• 150 ml kana liemi;
• 2 sipulia;
• 1 porkkana;
• 0, 5 kpl oranssi ja punainen paprika;

.

• 1/2 tl suolaa;
• 1/4 tl mustapippuria .;
• 250 g kutakin puolikiinteää juustoa.

testiä varten:

• 2 kpl kananmunien (D-0);
• 200-250 grammaa vehnäjauhoa;
• 1 rkl. lusikka oliiviöljyä;
• hyppysellinen suolaa.

kastike:

• 70 g 72, 5% voita;
• 1, 5, Art. ruokalusikallista vehnäjauhoja;
• muskottipähkinä hyppysellinen;
• nipistää kuivattiin vihannekset (valinnainen);
• 700 ml maitoa 3, 6%.

Kuinka valmistautua lasagnea kanalla ja munakoisoa

Kuten tiedätte, lasagne on ruokalaji, joka koostuu ohuista taikinakerroksesta kerrostuminen täyttö lihaa, sieniä ja / tai vihanneksia, juustoa ja erilaisia ​​kastikkeita. Siksi alamme kokki, vaivaa taikinaa.

Kuten sdealat lasagnea taikina

Kulhoon Taikinan kaada 200 grammaa jauhoja, keskellä reikä tehdä, ajaa muna, lisää suola ja lisää oliiviöljyä ja vaivaa taikina. Jos se on kiinni kämmenet, sitten mennä eteenpäin ja kaada jauhot. Valmiin taikinan lasagnea katamme, joten se ei ole ahava ja rauhassa.

Lisäksi tämä testi, kerrosten välisen astioita voidaan käyttää phyllo taikina.

Kuinka valmistautua täytteenä lasagnen

Vuonna paistinpannu kasviöljyllä passiruem pilkotut vihannekset, lisäämällä ne yksitellen. Ensimmäinen, sipulit, porkkanat, ja tämän jälkeen käsittely, munakoiso ja paprika. Kun kasvikset ovat hyvin lopen, kaada kanaliemi, lisää paloja kananrintaa ja kaikki mausteet. Hauduta noin 5-7 minuuttia ja sammuu.

Kuinka valmistautua lasagnea kastike maitoa

Kauhan Sulata voi, lisää jauhot ja sekoita nopeasti vispilä kaikki. Kaada kylmää maitoa, sekoita ja kiehauta keskilämmöllä. Ennen halukkuutta kastike lisätä kaikki mausteet.

Kuinka tehdä kotona lasagne

Uuni puolestaan ​​200 ° tilassa. Lasimuottiin voiteluöljyä ja alkaa kerätä lautasen. Taikina jakaa kolmeen osaan ja levittää ohueksi kerrokseksi. Alaosassa muodossa, kaada vähän kastiketta.

Laita ensimmäinen taikinan kerroksen kastike, levitettiin se täsmälleen puoli täytteen, ripottele 1/3 osa raastettua juustoa ja vettä kastike.

Kuten edetä toiseen kerrokseen taikina ja täyte. Sitten kaikki kolmannen kannen kerros taikina, ja ripottele juustokastike jäännös. Pidätämme juustoa ripottele lasagnea ennen käynnistystä.

Paista lasagnea kanalla ja munakoisoa noin 45 minuuttia. 5 minuuttia ennen saada se uunista ja ripottele päälle loput juuston päälle.

Leikkaa herkullista kotiruokaa lasagnea täydellisesti ja nauttia siivu italialaisia ​​ruokia.