Rapeaa kanan jalat taikina - kuten paistamiseen koipireisipalan yleiseurooppalaisiin askel resepti kuvat

Teeman osapuolten uudenvuoden juhlapöydän tai yksinkertaisesti täydellinen kanansiipiä ja / tai kanan koivet rapeaa kuori. Tämä kana rapea kaavoitus ei vaadi lisukkeita. Vain leikkauksia suosikki kastikkeita ja vati tuoreita tai maustekurkkua vihanneksia ja yrttejä on täydellinen täydentää niitä. Niitä voidaan käyttää myös kylmiä ja lämpimiä välipaloja, riippuen siitä, miten koostuu loman valikosta. Minun, vähitellen otetut kuvat ja yksityiskohtainen kuvaus resepti auttaa nopeasti järjestää juhlat ja maukkaita.

ainesosat:

• 10 kpl broilerin siivet;
• 10 kpl kanankoipia;
• 4 suuri kananmunissa D-0;
• 5 Art. lusikallista jauhoja kaikenlaista;
• 300 g korppujauhoja;
• 0, 5, Art. lusikkaa karkeaa suolaa;
• 1/2 tl musta (maa) pippuria .;
• 1/3 tl timjami (kuiva tai tuore) .;
• 1/3 tl rosmariini (kuiva tai tuore) .;
• kasviöljyä uppopaistamiseen;
• tilli oksaa koristeeksi.

Kuinka valmistautua kanankoipia rapeaa

Kanankoipia / siipiä pestä ja taita lautasen. Ripottele puoli niiden annosta kuivattiin mausteet ja sekoita. Annamme heille aikaa marinoitua noin 20 minuuttia.

Kolmessa eri levyjen jakaa jauhot, muna ja korppujauhoja, kuten on esitetty kuvassa.

Alkuosuuksien romahtamassa jauhot, sitten muna, ja vasta sitten breading. Samoin paniruem siivet.

Fry jalat ja siivet hyvässä kuumassa öljyssä kaikkia osapuolia rapea kultainen. Alkaa paista yli kuumuudelle kun kuori "tarttui", alentaa lämpötilaa ja tuo jalat ja siivet kunnes tarjouksen.

Välittömästi sen jälkeen, kun paistorasva paistettu kappaletta levitetään levylle, joka oli päällystetty kertakäyttöinen pyyhe. Tämä menettely on tehtävä, jotta liika öljy. Vasta sitten kauniisti viimeistelty leviämisen siivet ja jalat korppujauhoja lautaselle ja koristele tillillä.