Vaniljamuffinssit kerma ylhäältä askel askeleelta, miten tehdä cupcakes kerma päälle, resepti kuvallinen

Herkullinen vanilja cupcake kermaa päälle - suosikki maku lapsuuden. Rehevä ja ilmava kakut on hyvin yksinkertainen sen toteutus, ja vanilja-aromi ei jätä ketään kylmäksi. Mukavuussyistä, käytä paistettavaksi valmiita muotit. Tämä auttaa sinua työssäsi, sekä helppo pitää valmiin kakku vaniljakastike kerma käsissä proteiinin aikaan makuista. Herkullinen vanilja cupcake päällä voita kerman - loistava jälkiruoka mistään juhlava ja uudenvuoden pöydän. Minun yksinkertainen resepti askel askeleelta otettu kuva auttaa nopeasti käsitellä valmistelua.

ainesosat:

Kakkuja:

• Käyttämällä lasi = 250 ml;
• 200 grammaa voita margariinin;
• 1, 5 kupillista maitoa;
• 150 g sokeria;
• 1/2 pod vanilliini;
• 4 kananmunista (C-1);
• 2 kuppia jauhoja (B / C);
• 1 tunti. Lusikka hajotusainetta.

kerma:

• 400 grammaa 82% voita;
• 180 grammaa sokeria;
• 100 grammaa proteiinia;
• 1/4 tuntia. Rkl vaniljaa.

Lisäksi,

• Vihreä elintarvikeväriä;
• makeiset helmiä.

Kuinka tehdä muffinit kerma päälle

Kuinka tehdä taikinaa kakkuja

Ensimmäinen asia tehdä on lämmittää maito kattilassa.

Laita se viipaloitu paloiksi margariini. Sekoita ja anna jäähtyä.

Samaan vispilä munat ja sokeri ja vanilja siemenet.

Me yhdistää kaksi massat yhteen ja vispilä. Lisää seulotaan jauhot leivinjauhe, vaivaa tasaiseksi taikinaksi.

Täytä Cupcake purkkia 3/4 tilavuutta. Olen leipoa cupcakes aivan muotteihin, joka sisustaa ja palvella. Jos ei ole muotteja, käytä silikonia.

Otpekaem yksinkertainen vanilja kakkuja uunissa esikuumennettiin 170 °, noin 35-40 minuuttia. otpekaniya aika riippuu uunissa. Valmiit kakut täytyy nousta ja rikastua karamelli väri. Miten heidän pitäisi katsoa nähdä kuvan.

Kuinka valmistautua kerma kakkuja

Sinun täytyy valmistautua vesihauteessa.

Vaikka vesi kuumenee, vispilä valkoiset kunnes upea tila, lisää sokeri ja vaniljasokeri. Jatka ruoskinta proteiinit veteen tasainen ja tiheä rakenne proteiineja. Se vie noin 10 minuuttia.

Poistaa vesihauteessa. Jatka whisking non-stop noin 7-10 minuuttia. Proteiinin massa on jäähdyttävä.

Nyt esittelemme öljyn huoneenlämmössä. Beat alhaisella nopeudella, kunnes proteiinit ja öljyä ei ole kytketty yhteen yksikköön.

Lisäämällä proteiinia vaniljakastike kerma muutama tippa elintarvikeväriä - sekoitus.

Miten sisustaa cupcakes kerma

Ei poistamalla muffinsseja muoteista käyttäen leivonnaiset ruiskua laittaa koristelu kermaa, ripottele kondiittori helmiä ja mene jääkaappi, kerma on hyvin jäädytetty.

Tämän jälkeen voidaan valmistaa kahvia tai teetä hautua, maukasta jälkiruoka vaniljakermaa kakut edellä, on valmis. Auttaa itseäsi!