Sushirullaa riisiä ja punainen kala - miten ruokaa Sushirullaa kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Yleensä ensimmäisen tai Sushirullaa, japanilainen keittiö maailmankuulu ruokia, pyrkivä kokki menee kauppaan, mistä ostaa erikoistuotteita. Sitten hankkia kokemusta, se on jo käymässä selväksi, että rauhallinen löytää ainekset maukasta rullaa kotona. Ainoa asia pitää varalla - arkki merilevä (nori). Standardi pakkaus kymmenen arkkia, riittää kaksi tai kolme kertaa valmistelemaan rullat koko perheelle. Voit valmistaa niitä ilman nori, mutta pidän todella niiden maku ja tuoksu, varsinkin yhdistettynä soijakastike. Siksi suosittelemme koostumus ainesosia kuten on määritelty resepti, ja toimet kuvat auttavat imevät ruoanlaittoon.

Joten, tarvitsemme:

- Nori - 4 kpl;

- Pyöreä riisi - 1 kuppi;

- vesi - 1, 2 kuppia;

- kala punainen - 150 g;

- merisuola - 0, 5 tl ..

Miten kokki sämpylöitä kotona

Kuten kiehua riisi rullat

Olen kokeillut monia erilaisia ​​tapoja valmistautua riisiä rullat kunnes hän sai siitä täydellisen reseptin. Pese riisi kunnes vesi on kirkasta. Peitä vedellä ja jätä viisi minuuttia. Tyhjennä vesi. Pannulla paksu pohja kaada riisi ja lisää vettä (1: 1-suhde, 2). Keittämisen jälkeen, lisää merisuolaa. Kypsennä kannen alla kiinni miedolla lämmöllä, tasan 14 minuuttia. Sen jälkeen, sammuta lämpö ja jätä riisiä 5 minuuttia kansi suljettuna. Tuloksena on täydellinen sushi riisiä. Se laittaa lautaselle, puinen lastalla, anna jäähtyä.

Me puolestaan ​​kalaa. Fileetä punainen kala leikata, jotta kiviä. Suikaleina noin 1cm leveä.

Miten rullaa riisiä ja kalaa kotona

nori arkki antaa matolla tai A4- tiedostoon (niille, jotka valmistautuvat ensimmäistä kertaa ja ei ole vaihtoehtoa). Nori pitäisi laittaa karhea puoli ylöspäin ja kiiltävä - alas.

arkin asettaa lämmin levät kuvio. Selvittää ei lehmuksia käsiin, kädet on jatkuvasti kostutetaan vedessä. Tätä varten se on kätevä laittaa kulhoon vettä pöydälle. Lay hahmo, kuten näkyy kuva.

Keskellä laittaa täyte punaista kalaa luistaa.

vapaa reuna nori voitele vettä pysyä yhdessä telan reuna. Rullaa nori Roll. Korjaa maton muoto.

Jätä rulla pöydälle. Samaan aikaan, jotta jäljellä rullina.

terävällä veitsellä kostutetaan vedellä ja leikataan palasiksi vieriä, kuten on esitetty.

Laita suuri rullaa riisiä ja punainen kala la carte levyt ja tarjoile soijakastiketta. Nämä kotitekoinen rullat ovat ihanteellisia romanttisen illallisen kahdelle. Valko- tai punaviini, epätavallinen zkuska, kynttilät - ja elämä on kaunis. Lisäksi hemmottele itseäsi ja läheisillesi!