Kotitekoinen kurpitsan leipä - miten leipoa leipää kurpitsan uuniin, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Mikä voisi olla parempaa ja hauskempaa kuin ihailua ystävien ja pyytää täydentämään joka on laatinut omiin käsiinsä?! Nyt kurpitsa kausi, joka on niin paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi suosittelen sitä voivat käyttää niiden ruokia, niin usein kuin mahdollista. Lisäksi sen hyödyllisiä ominaisuuksia, se on myös herkullinen. Tänään haluan jakaa minun askel askeleelta resepti hapanta kurpitsan. Resepti on yksinkertainen, mutta maku ei jätä ketään kylmäksi.

ainesosat:

• 1, 5 tl rakeistettu kuiva hiiva .;
• 1/3 h merisuolaa .;
• hyppysellinen sokeria;
• 1 rkl. lusikka oliiviöljyä;
• 360 ml: aan lämmintä juomavettä;
• 10 g voita (testissä);
• 80 grammaa tuoretta kurpitsan (taikina);
• 0, 5 tl rosmariini .;
• 60 g voita (kurpitsa);
• 530-560 grammaa jauhoja (in / s);
• 110 grammaa tuoretta kurpitsan (täyttöä).

Kuten hiiva leivän uuni kurpitsa

Valmistella taikina kurpitsan leipää laittaa hautua. Lämpimässä juomaveden liuottamiseksi hiiva, lisätä suolaa ja sokeria, sekoita ja lisää jauhot juuri riittää pitämään konsistenssi oli samanlainen hapankermaa. Peitä tiiviisti ja jätä lämpimään. Ja sillä välin Olkaamme kurpitsa. Me puhdistaa ja leikataan keskisuurten kuutioiksi. Käytössä paistamiseen voita lämmetä ja upota sitä kappaletta kurpitsan, ripottele puoli osia rosmariini ja hauduta. Koodi kurpitsa pehmenevät, murtaa sen sekoittimet ja siirrämme kulhoon jäähtymään.

Tällä kertaa taikina on lähes kaksinkertaistunut. Lisäämällä siihen jäähdytettiin kurpitsasose, sekoita. Kaada oliiviöljy ja vaivaa taikinaa jauhoja (seulottua). Kulho voiteluöljyä ja aseta taikina se nostaa, ja peitetään kankaalla pyyhe.

Taikina on noussut, minä lävisti hänen sormensa ja reiät jäivät paikoilleen. Joten se on täysin valmis.

Toimet valokuvia osoittaa kuvattu valmistusvaiheita.

Nyt muodossa meidän kotitekoista leipää. Kurpitsansiemeniä kuoritut ja hangataan juustoraastin. Leikkuulauta matto Kaada hieman jauhoja ja lay out kaikki taikina. Litistää se on suorakaiteen muotoinen. Päälle taikina jakaa kurpitsa, joka ripottele toinen osa rosmariini.

taita taikina kolme kertaa, kuten on esitetty kuvassa.

Kansi meidän silikoni matto esimuotin (tai pergamentti) ja kaataa se. Levitä pellille on kestämistä on 17/20 minuuttia, älä unohda antaa lautasliina.

Hlebushek rasstoyatsya tehden vino leikkauksia ja laittaa näissä lovia pieni pala voita (10 grammaa).

Otpekat kurpitsa leipä on tilassa 180 ° C: ssa 35 minuuttia. Aika riippuu täysin uunin.

Valmis hapanta kurpitsan on valmis. Olemme jälleen peitä ja jätä yksin jäähdytykseen. Sitten siirrämme ja kääri liinalla.

Nyt, kurpitsan maukasta leipää voidaan palvella pöydässä ja käsitelty.

Mutta tämän kuvan meidän herkullisia tuoreita hlebushek jaksossa.