Kanaa suolaa uunissa - miten ruokaa kanaa suolaa, askel askeleelta resepti kuvat

Uskomattoman yksinkertainen resepti, joka kotona pystyy toistamaan kokemattomatkin emäntä - kana suolaa paistetaan koko uunissa. Askel askeleelta valokuvia, jotka kuvaavat valmiste, saati tehdä kaiken niin hyvin kotona, helposti ja nopeasti.

Jotta maukas ruokalaji uuniin ei edellytä monimutkaisia ​​valmistelua, mutta sen on noudatettava yhden sääntö: kana on jäähdytetty, sisäelinten jäädyttämättömät! Lisäksi tarvitset suolaa, jonka voit ladata valmiiksi kana. Pestä kana, käytän seosta ketsupin, hapankermaa ja kasviöljyä. Tällainen pinta on tarpeen ruskea kana osoittautui teräviä, mutta ei kova.

Kuinka valmistautua kanaa suolaa

Koska cooking, on uuni, kuumennettiin 150 °, jollei lämmetä varten puoli tuntia. Leivinpaperilla kaada kiloa suolaa (!), Me kohdista niin, että kaikki mahtuvat kanaa suolaa. Lisäksi kana ei tarvitse lisätä suolaa, kaikki mitä tarvitset on oma "ottaa" suolasta pannulle.

Jäähdytetty kana tulee huuhdella, kuivaa puuvillakangasta. Leikkaa auki vatsan rintalastan, kuin jos priplyusnuv kanan aluksella. Seoksen valmistamiseksi kanan pestä, ja sitten, leveä harja kokki takki ulkopuolella ruhon.

on edelleen käytetyn seoksen pestä sisällä, eli kohoumien keskellä ja tum ruho.

Jos seos on vielä jäljellä, sitä voidaan käyttää tavallisena tomaattikastiketta.

Aseta varovasti kana suolaa, levittää siivet ja jalat, hieman litistää kana pellille.

Leivonta kana laittaa keskimmäisellä hyllylle kuumassa uunissa.

Paista tasan tunnin, mutta jos epäilette valmiutta, niin Pierce hammastikulla ja tarkistaa. Mehu ei virtaa - siis, lintu on lähes valmis. 5 minuuttia ennen loppua leipomoille, ruhon olisi Pintamaalikerroksen kasviöljyllä. Kesti 5 minuuttia ja paistetaan kokonaan suola kana on valmis.

ottaa pois uunista, poista pannulla, ylimääräisen suolan poistamiseksi ja leviäminen on lautasen. Me kypsyvät nopeammin, ja syödä - ilo!