Borssikeitto kanssa punajuuret, kaali ja liha - miten ruokaa keitto punajuurta, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Kotitekoinen keitto tämä resepti on hieman erilainen kuin klassinen, mutta valmistelee paljon yksinkertaisempaa ja nopeampaa. Sen erikoisuus on se, että sen sijaan käyttää papuja herneitä. Maukas ensimmäinen astia on voimakkaan rubiininpunainen väri, erinomainen maku ja miellyttävä tuoksu.

Kokki sitä, tarvitsemme seuraavat tuotteet:

300 g porsaan tai naudan;

3 herne maustepippuria;

1 sipuli;

3 keskikokoista porkkanaa;

laurel;

1/3 johtaja kaali;

2 juurikkaan;

1 paprikoiden;

100 g tomaattipyrettä;

3 ruohosipuli;

4 perunaa;

punainen, musta pippuria ja suolaa maun mukaan;

100g pakasteherneitä;

4 litraa vettä.

Kuinka tehdä keitto lihaa ja punajuuret kotona

Aluksi meillä on hitsata liemi. Meat yksiosainen laittaa kylmään veteen keittämisen jälkeen tulipalon kiinnitä minimiin ja keitä 40 minuuttia. Määräajoin poistamalla vaahto. Myös liemi lisää laakerinlehti, koko sipuli, paprika. Poista ne, kun liemi on valmis. Valmiin liha leikataan keskisuurten kappaletta, laittaa takaisin pataan.

Kuten täyttöä Borsch valmistaa

Karkealla raastin raasta porkkanat.

juurikkaat leikataan suikaleiksi.

Leikkaa pieniksi paloiksi paprika.

Vuonna lämmitetty pannulla kaada auringonkukkaöljyä, lisää kasvikset. Fry, sekoitettu kuumuudelle 3 minuuttia. Sitten vähennä lämpöä, laita tomaattipyree ja anna hautua 5 minuuttia.

Kaali pilkkoa kuten kuvassa.

Perunaviipaleet leikattu väliaineessa.

Laita kasvikset liemessä, kiehua 5 minuuttia. Sitten laita täyte pannulla, pippuria ja suolaa maun mukaan. Lisää keitto herneet ja hienonnettu valkosipuli.

5 minuutin kuluttua sammuta lämpöä. Anna punainen borssikeitto kanssa punajuuret ajan, joten hän vaati. Tarjoile anteliaasti lisäämällä smetanaa lautasen.

Kuten sanonta kuuluu: jokainen nainen ruoanlaitto keitto omalla tavallaan, koska kaikki erilaisia ​​makuja. Valmista herkullista keittoa kotona, ehkä se tulee suosikki keitto.