Marmeladi herukka marjat, mulperinmarjat, aprikoosit ja tärkkelys - miten ruokaa hyytelö marjoja ja tärkkelystä, jossa askel askeleelta resepti kuvat

Kuumassa kesäkausi perheellensä olen usein kokki uskomattoman herkullinen hyytelö tuoreita marjoja ja hedelmiä. Ehdotan harkita emännät yksinkertainen kotiin resepti hyytelö valikoituja herukoiden, mulperinmarjat ja aprikoosit. Askel askeleelta valokuvia, ammuttu resepti palvelevat kulinarka visuaalisena tukea.

Ainesosat:

• aprikoosit - 200 g;

• Mulberry hedelmät - 100 g;

• mustaherukka - 150 g;

• tärkkelys - 2 rkl. l. dia.;

• Sitruunahappo - 1/2 tl.;.

• Sokeri - 200 g;

• vesi - 3, 5 litraa.

Miten valmistautua hyytelö hedelmiä marjoja ja tärkkelys

Cook, aloitamme valmisteluun hedelmistä. Valmistautuessaan ainekset hyytelö, voit etukäteen kiehuvaksi kattilassa 3 litraa vettä.

Mulberry laittaa siivilä tai siivilä ja pestiin kylmällä vedellä. Sitten avulla nozhnichek leikataan Mulberry hännät.

mustaherukka on tarpeen käydä läpi, poistaa purskeen, raakoja marjoja ja jäänteitä oksia. Myös silloin, herukoiden pestä juoksevan veden alla.

Aprikoosi on parempi pestään kädet kulhossa täynnä kylmää vettä. Edelleen, aprikoosi, meidän on poistettava luut ja jakaa hedelmät kahtia. Sen jälkeen, aprikoosi puolikkaat leikataan pieniksi viipaleiksi.

Tällä hetkellä, vesi kiehuu ja tähän lisätään kiehuvaa vettä sokeria ja sitruunahappo.

Kun sitruunahappo ja sokeri liuotetaan kiehuvaan veteen, ensimmäinen heiton hyytelö mustista ja marjat antavat liikkuvan kiehua viisi minuuttia. Meidän täytyy saada marjat räjähtää, niin vanukkaan kyllästyy kaunis tumma pinkki.

Seuraavaksi lähetämme pannulle ja Mulberry jälkeen kiehua pour aprikoosit.

Anna hedelmiä ja marjoja hautua vielä viisi minuuttia, ja tänä aikana meidän tärkkelyksen liuottamiseksi.

Tämä tehdään yksinkertaisesti kulhoon kaada puoli litraa kylmää vettä, kaada tärkkelys ja sekoita hyvin.

Lopullisessa vaiheessa valmiste, tärkkelys liuotetaan veteen kaadetaan potin kiehuvaan hyytelö valua.

lisäyksen aikana tärkkelyksen hyytelö sekoita lusikalla.

jatkuvasti sekoittaen välttää valmiissa vanukas epämiellyttävä kokkareita.

Keittämisen jälkeen vanukas on parempi jäähtyä. Tämä voidaan tehdä asettamalla potin isoon säiliöön kylmää vettä, esimerkiksi, kylpyyn.

palvella aromaattinen, makea ja hapan maukas hyytelö marjat ja paremmin kylmä tärkkelys.

On mahdollista syöttää kanta se siivilän läpi, ja voidaan kaataa kupit suoraan hedelmistä, kuten on kuvassa.