Herkullinen pihvit jauhelihan: sian-, naudan-, porkkanat ja valkosipulin - miten ruokaa kyljykset lihaa, askel askeleelta resepti kuvat

Esittelee isännät kotiini resepti mehukas ja maukas hampurilaiset lihasta, joka koostuu sian- ja naudanlihaa suhteessa 1: 1, johon on lisätty tuoreita raaka porkkana ja valkosipuli maustaa. Porkkanat tekee niistä satunnaisia ​​rikkautta ja valkosipuli mausteinen maku ja miellyttävä tuoksu. Resepti askel askeleelta kuvia nopeasti ymmärtämään, miten helppoa on tehdä herkullisia hampurilaisia.

tuotteet, joka valmistaa:

• naudanliha - 500 grammaa (grind lihaa sian- ja naudanlihaa, 250 grammaa);

• Porkkanat - 1 kpl. (Keskimääräinen);

• Valkosipuli - 3 isoa kynttä;

• suolaa - 1/2 tl.,.

• kanan muna - 1 kpl.;

• Jauhot (for kaavoitus) - 50-100 grammaa.

miten hampurilaiset jauheliha

Kypsennyksen aloittamista, sinun täytyy hieroa jo kuoritut porkkanat ja valkosipulin keskipitkän (pitkä, ohut) raastin.

Seuraavaksi siirrämme jauhelihaa vihanneksia ja kiillotettu syvään säiliöön kätevä vaivaamista ainesosia. Tässä kulhoon, samoin kaada rikki muna ja ripottele päälle suolaa.

Lisäksi on tarpeen kädet huolellisesti sekoita kaikki ainekset. Hampurilaiset olivat rehevä vaivata jauhelihaa toivottavaa noin kymmenen viisitoista minuuttia.

Kun jauhettu sekoitetaan perusteellisesti, voi edetä muodostumista hampurilaiset. Voit tehdä tämän, keittiön pöydälle sinun täytyy Kaada hieman jauhoja.

Ensin pieni pala jauhelihan meillä kädet muodostavat pallo, laita se kasa jauhoja ja paina varovasti alas.

On käynyt tarkka kakku paksuus on 1, 5-2 cm. Sitten kaataa ja kotlettia upotetaan jauhot toisaalta.

Spread-muodostunut pihvit tulee olemaan paloittelu dostochku floured.

Paista keskilämmöllä on välttämätöntä, kuuma paistinpannu auringonkukkaöljyä. Kummallakin puolella pihvi on paistettu 5-7 minuuttia.

valmiina mehukas jauheliha pihvejä porkkanan voidaan syöttää käytännössä mitään lisukkeita - haudutettua perunaa, viljaa, vihanneksia, höyrytetty. Ja voit hakea ja kuinka kuuma välipala lomalla taulukossa.