Suolattu keksejä juustolla uunissa - miten tehdä juustoa keksejä, resepti kuva

Perheessäni olen kovasti tuoreita leivonnaisia ​​ja juustoa. Tänään päätin yhdistää nämä kaksi intohimoaan hänen perheensä ja valmistettu kotitekoinen juustoa keksejä. Evästeet tulee varsin herkullinen, mureneva juustoa ja maku vahva tunne. Ehdotan yrittää kokata kotitekoinen evästeet juustoa taikina käyttämällä tätä resepti askel askeleelta otettu kuva.

Tarvitaan:

• margariini "heikko" (rasvapitoisuus 25%) - 250 grammaa;

• juusto (lajike ei ole tärkeää) - 250 grammaa;

• muna - 1 kpl.;

• jauhot - 300 grammaa;

• on suuri suola kiteet - 0, 5 tl ..

Kuinka tehdä juustoa keksejä

Kypsennyksen aloittamista, meidän täytyy jauhaa juusto.

Tämä voidaan tehdä millä tahansa sopivalla tavalla. Olen esimerkiksi hangataan raastin, mutta voidaan jauhaa käyttämällä sekoitin, monitoimikoneessa tai lihamylly.

Sitten meidän "kevyt" margariini pilkkoa veitsellä palasiksi pieni koko.

Margariini ja siirtää juuston kulhoon.

ja sekoitetaan huolellisesti.

Tämän jälkeen lisäämme muna taikina ja vaivaa kaikki hyvin taas.

Nyt meidän täytyy lisää jauhot ja vaivaa taikinaa työstä pöydän pinnan. Tämä taikina vaivataan nopeasti ja pöytää ei tartu. Ihanne on saada tiukka pulla yhtenäinen kuten kuvassa.

Lisäksi wrap juusto taikina muovikelmu ja pannaan pakastimeen kymmenen minuuttia.

Kun uute se pakastimesta, sinun täytyy Jaa taikina 3-4 osaan. Jokainen pala kaulimella roll out taikinan paksuus oli alle 1 cm leveä.

Roll out taikina harjalla voiteluun kylmää vettä ja sirotellaan karkeaa suolaa päälle.

Tällöin valssattu sauma leikataan paloiksi käyttäen taltta testi tai yksinkertaisesti veitsellä.

leikkaus juusto keksejä on siirrettävä pellille, levitetyn pergamentti paperi.

Paista tarvittavat lämmöllä 20-25 minuuttia. Lopetimme paistaminen näkyy ruokahalua kullanruskeita.

Tällainen herkullista kotiruokaa suolainen juusto evästeet taikinasta tulee suuri lisäksi teetä, mutta myös voidaan käyttää välipala oluen tai kuiva viini.