Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Tuli kauden tuoreita vihanneksia, mikä tarkoittaa, että voit valmistaa maukasta ja terveellistä kasvisruoka - muhennos. Ehdotan käyttää tätä askel askeleelta resepti kokki kanssani multivarka näin helppoa kasvisruoka uusia perunoita, sipulia ja kaalia. Hieman nuori valkosipuli lisätään paistamisen vihanneksia, patoihin antaa mukavan maun ja soijakastike tekee lautasen makua voimakkaampi.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Ainesosat:

• peruna - 2 kg;

• Kaali - 700 g;

• kesäkurpitsa - 750 g;

• auringonkukkaöljyä - 30 ml;

• porkkanat - 100 g;

• nuoret valkosipuli - 3 pientä päätä (varret) tai 3 keskipitkällä kynttä;

• soijakastike - 50 ml;

• tomaattisose - 30 g;

• Majoneesi - 40 g;

• Vesi - 200 ml.

vihannespata valmistettiin multivarka

Ensimmäinen asia tehdä, on selvää, nuori perunat veitsellä kuorittuna ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Jos käytät nuori kesäkurpitsa, sitten kuori ei ole välttämätöntä puhdistaa ruoanlaittoon patoihin. Kesäkurpitsa vain minun varovasti, katkaise kärki ja shinkuem kuutiot kooltaan ennen leikata perunat.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Jos nuori porkkana, minun versiossa, et voi puhdistaa, vaan yksinkertaisesti pese kuori. Sitten, porkkana leikattu puoli (pitkin) ja shinkuem puoliympyröitä.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

pää kaali pestä ja pilko kaali pieniksi neliöiksi (pystyt timantit) kuten kuvassa.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

nuori valkosipuli, jos se ei ole ylemmän ihon karkeuden voidaan hienonnettu ilman kuorinta yhdessä vihreät varret. Jos sinulla on hampaat, et vain hienoksi shinkuem.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Kun kaikki kasvikset meidän muhennos laadittu Multivarki kulhoon, kaada kasviöljy ja kuullota sitä porkkanaa "paistamiseen" -tilassa.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Kun porkkana alkaa punoitus, lisätä kuppi kesäkurpitsa ja jatkaa paistamiseen unohtamatta ajoittain sekoittaen vihannekset silikoni lastalla.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Lisää sitten valkosipuli vihannekset ja paista vielä viisi minuuttia sekoittaen vihanneksia.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Lisäksi meidän täytyy valmistautua täyttämään muhennos. Syvässä säiliö kaada soijakastike, majoneesi, lisää tomaattipyree.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Sekoita ainesosia, kunnes ne homogeeninen ja sen jälkeen ohuena virtana, edelleen sekoittaen, kaada keitettyä vettä jäähdytetään.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Lisää kulhoon Multivarki perunat ja kaali, sekoita ja kaada täyte päälle kasviksia.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Ota mode "sammutusta" asettamalla ajastimen kolmekymmentä minuuttia. Tänä aikana vihanneksia on aikaa valmistautua, mutta älä keitä pehmeää.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

Kasvispata kesäkurpitsa ja muita vihanneksia saada nuoret maukkaita kastike, rikkautta ja ruokahalua.

Kasvispata kesäkurpitsa, kaali ja perunat multivarka - miten ruokaa kasvispata - resepti askel askeleelta, valokuvista

On vielä siirtää sen annosteltua levyt ja palvella.

Aiheeseen liittyvät artikkelit