Helppo ja herkullinen kevät Kaali, retiisi ja kurkku ilman majoneesia - miten tehdä keväällä salaatti askel askeleelta resepti kuvat

Haluan kertoa heidän rakastajattaria yksinkertaisia ​​kotitekoisia resepti on erittäin maukasta ja kevyt (ilman majoneesia) keväällä salaattia. Tehdä siitä, käytän kaikkein yksinkertainen ja edullinen ainesosat - mehukas ja tarjous Varhaisen kaalin, varhainen kurkut, tuore retiisit pihalta, kevätsipuli ja persilja. Pukeutunut keväällä salaatti ensi silmäyksellä vaatimaton mutta maukkaita mausteita - suolaa, sitruunamehua ja tuoretta maustettu auringonkukkaöljyä.

Ja niin, kevät salaatti - Ainekset:

• kaali (edullisesti aikaisin tai keskiarvo) - 500 g;

• kurkut - 150 g;

• retiisi - 200 g;

• kevätsipuli - 40 g;.

• persilja - 50 g;

• sitruunamehua - 2 rkl. l.;

• suolaa 1/3 h. L.;

• auringonkukkaöljyä (edullisesti aromaattinen) - 30 ml.

Kuinka tehdä kevyt salaattia ilman majoneesia

Ensimmäinen asia, joka meidän täytyy tehdä, on pestävä huolellisesti retiisit ja kurkut, leikkaa ne kärjet.

valmistellut vihannekset täytyy nyt leikata hienoimpia soi.

olen teidän salaattia, viipaloitu kurkut ja retiisit erikoistyökalulla puhdistukseen vihanneksia, mutta jos osaat leikata harvaan, voit pilkkoa ja veitsi.

Sitten, on tarpeen pestä juoksevalla vedellä haarukat kaali ja leikkaa se puoli. Edelleen, shinkuem nuori kaali niin ohueksi kuin mahdollista. Jos teet Kaali on keskellä, niin leikkaa se jälkeen tarvetta pehmeyttä, hieman murskata kädet.

Vihreä sipulit, liian, täytyy pestä, katkaista häntää, poista valkoinen osa sipuli alkuun plenochku. Sitten - hienonnettuna.

pestiin persilja liian hienoksi shinkuem. Jos persilja varret liian kovaa, salaatti on parempi käyttää vain vihreät lehdet kasvin.

Kaikki valmis vihannekset täsmää sopivaan säiliöön sekoitettavaksi, pukeutunut meidän kevät salaatti suolalla, juuri puristettua sitruunamehua ja tuoksuva auringonkukkaöljyä.

ruokkiminen taulukon, tyypillisesti, levitä se osiin liukua levyjen, mutta tällainen yksinkertainen, maukas ja tuoksuva jousi salaatti voidaan syöttää ja yhteensä salaatti kulhoon. Hyvää ruokahalua.