Raaka valkoinen ja värilasite - resepti miten valmistautua lasite tomusokeria ja proteiinia

Raaka lasite - on nimi eriasteisen tiheys proteiinin massasta saadaan sekoittamalla valkuaiset tomusokeria. Paksuudesta riippuen, se on eri tarkoitus. Paksu lasite sovellettu ääriviivat ja kuvioita kakkuja. Yleensä nämä evästeet tai piparkakut. Harvempaa massa levitetään (lasitettu) pinnalla kakkujen ja muiden suurten loma leivonnassa. Likvideintä johdonmukaisuus (paksu kerma vastaavat) tyypillisesti käytetään täyttämiseen ääriviivat, kiersi lasite ensimmäinen tyyppi. Useimmiten, joten sisustaa uudenvuoden ja joulun evästeet. Jälkimmäinen tyyppi raaka lasitteet sopii hyvin myös koristeluun pääsiäiskakku.

valmistelua varten kolmannen tyypin lasite tarvitset: tomusokeria - 1/2 cup, yksi muna, tuoretta sitruunamehua - 1 tl.

Miten saada lasite

Näyttää siltä, ​​että tehtävä täällä, mikään ei voisi olla helpompaa, mutta se on vain ensi silmäyksellä. Kuten muut asiat, valmistella lasite tomusokeria ja proteiini on omat salaisuutensa. Siksi kypsennyksen aloittamista seurata koetuilla suosituksia.

Kytke valkoinen ja sitruunamehu puhtaaseen astiaan ja sekoita puisella lusikalla, vispilä tai sähkövatkaimella kunnes saat tasaiseksi tahnaksi. Vasta sitten voidaan pieninä annoksina lisätä sifted sokeri. Hyvä vymeshivaya kunnes saat haluamasi johdonmukaisuutta. Lopullinen kovuus / pehmeys säädetyn määrän lasite tomusokeria. Lisäämällä sen numeron, voit nopeasti ja helposti valmistaa paksumpi tyyppi lasite. Ja muista, jos lisäät tomusokeri suuri määrä kerralla, saat tylsää, harmahtava ja raskas paino. Meidän täytyy vain saada lumivalkoinen, kevyt ja hieman kiiltävä lasite. Näin ollen, on potilas ja ei kiire keitossa.

Tässä kuvassa nähdään joitakin yhtenäisyys on raaka lasite käytetään puristamiseen piirtämällä kuvioita. Kuten näette, tässä tapauksessa sinun täytyy saada ns "kiinteä piikit."

Tämä kuva osoittaa, kuinka yhtenäisyys on lasite lasitus pinnoille. Kuten voidaan nähdä kuvassa, jolloin se pidetään vanteelle tai lusikka, mutta samalla varovasti roikkuu, ikään kuin, virtaa niistä.

Ja viimeinen kuva osoittaa, mitä pitäisi jäätävissä täyttää - se on riittävän paksua, mutta helposti vuotavan lusikalla.

lisääminen valkoinen lasite raaka elintarvikevärit voidaan saada värillinen lasite. Käyttämällä tätä resepti valmistella tarjouksen ja värikkäitä koristeita leivontaan voi olla yksinkertaista, tärkeintä olla kärsivällinen, ja lopulta, ja tarvittavat taidot. Onnea!