Kotitekoinen jäätelö - jäätelö. Resepti on yksinkertainen ja herkullinen.

Jäätelö jäätelö kotona on melko helppo valmistaa. Ja mikä tärkeintä, maistaa jäätelöä osoittautuu kuin Neuvostoliiton jäätelöä kupit. Se myi herkullista jäätelöä pitkään ... kauan.

Valmistella, tarvitsemme:

33-35% kermaa - 300 g;

sokeria - 150 g;

vanilja - 1/4 tl;

munankeltuainen - 3 kpl.;

maito - 1/2 kupin (100 g).

Nyt miten kotitekoista jäätelöannos.

elintarviketeknologian:

- keitetään maito ja sen annettiin jäähtyä huoneen lämpötilaan;

- erottaa proteiinit munankeltuaiset;

- haluamallasi tavalla, ehkä munankeltuaiset tasaiseksi ja yhdistää maitoa jäähtynyt

- lisää sokeri ja vaniljasokeri reseptin sekoitetaan ja laita vesihauteessa ja jatkuvasti häiritsee meidän tuomme seos testi edellytys lettuja tai maitotiivisteen;

HUOM Jos joku ei tiedä, mitä vesihauteessa - kertoo. Tämä pannulla kiehuvaa vettä päälle, joista alempi pannulla tai kulho koko ajan sekoittaen seosta.

- vispilä kerma kunnes vakaa piikit;

Huom: ruoskinta, varmista, että tämä ei perevzbit kermaa, muuten joudut öljyä, mutta se ei sovellu jäätelön. - liitä maito-muna seos ja kermavaahtoa, sekoittamalla kevyesti

- laita pakastimeen 1 h;

- alkaa jäätyä jäätelöä, jäätelö vetää pois pakastimesta, sekoita sekoitinta ja sitten lähettää pakastimessa yksi tunti;

- 1 tunti taas me vedä jäätelösekoitukseen ja uudelleen lähettää kotitekoisia jäätelöä pakastimessa.

2-4 tunnin kuluttua (aika kovettuminen riippuu pakastin), kun meidän kotitekoista jäätelöä jäätyy, asiakkaat voivat hemmotella itseään nauttia ihanasta maku luonnon jäätelöä valmis kotona.

ruokinta jäätelöä voi kaataa sen hilloa, ripottele hienonnettu saksanpähkinöitä tai manteleita, tarjoillaan tuoreita tai säilöttyjä hedelmiä ja suklaata voi ja hiero ...

Yhdellä sanalla - joku he pitävät.

Siinä koko resepti kotitekoista jäätelöannos. Kaikki - Hyvää ruokahalua!