Leipä ilman hiivaa ja käymistilassa jogurttia, paistetaan uunissa - vehnä - ruis, kotitekoinen yksinkertainen resepti kuva

En aio puhua hyötyä tai haittaa hiiva leivän kehomme. Vain itselleni, päätin, että haluan ruokkia perheeni tätä leipää, jonka minä teen, ettei hän vahingoita ketään. Pitkään etsineet tällaista herkullinen ja helppo resepti happamattoman ja hiivaa. Ja onnea! Kuulin radiosta Veda resepti miten leipoa leipää ilman hiivaa jogurtti. Paistetaan. Pidin kaiken. Yhdyn resepti kotitekoista leipää teille.

Vaivaamista leipää, tarvitsemme:

vehnäjauho - 800g, ruisjauhoja - 70 g voidaan korvata leseet, maito 100 grammaa (en, en laita)

suolaa - 2 tl, sooda - 1 tl, sokeri - 7 tl, sitruunahappo - 1/2 tl

mausteet: korianteri - 1 tl, kardemumma - 1/3 tl kanelia - 1 tl, tähtianis - 1/6 tl ........

kefir - 600 ml.

Kuinka tehdä leipää ilman hiivaa, kefiiri

Jauhot seulotaan seulan läpi.

Lisää kuivat aineet, sekoita.

Lisää sitten jogurtti.

On tarpeen vaivata jäykkä taikina, sitten vaivaa se pöydälle 10 minuuttia.

Put vaivataan vehnä-ruis taikina voideltuun muotoon ja laittaa akun tai muun lämpimässä paikassa.

Sekoitettu kakku korkeuden tulisi olla 4 cm. Jos korkeus raaka taikina on taikina paistetaan kauemmin. Vaivaa taikinaa tarvitaan yöllä ja anna sen sopivia yöksi. Aamulla taikina ei tarvitse painaa alas. Heti laittaa uuniin kuumennettiin 180⁰S. Tämän lämpötilan kuivausta on 1-2 tuntia.

Jälleen kerran: kuinka kauan leipoa leipää se riippuu korkeudesta raa'an taikinan.

Loppuvuodesta paistaminen, uunin lämpötila tulisi nostaa leivän lopen ja ulos se tuli ulos ylimääräisen kosteuden.

Mausteet voidaan muuttaa maun mukaan. Voit lisätä rusinoita, auringonkukan siemenet, seesaminsiemeniä.

Se on niin helppo tehdä leipää ilman hiivaa. Kotileipää pysyy tuoreena ja maukkaita viikon.

Haluan olla teidän leivän on aina ollut helppoa, maukasta ja hyödyllistä.