Kasviskeitto pastaa

Herkullinen ja erittäin helppo kasviskeitto pastaa, bulgarialainen resepti kokki, vain ilo. Vihannekset ovat täynnä vitamiineja lautasen, pasta antaa kylläisyyden ja jogurtti tai kefiiri - miellyttävä, virkistävä happamuus.

Kuinka valmistautua kasviskeitto nuudelit

Paista hienonnettu sipuli voissa.

Lisää pannulle paloitellut porkkanat, selleri, silputtu tuore kaali ja viipaloidaan puoli soi purjo. Jatkamme ruskea, lisää tomaattipyree tai tuoreita soseuttaa tomaatteja.

Valmis lisäämään vihanneksia kiehuvaan kasvisliemi tai kiehuvaa vettä. Suolaa maun ja keitä kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

5-7 minuuttia ennen loppuun ruoanlaitto lisää hieman pastaa. Sitten keitto pukeutunut esisekoitettiin ja muna juustoaine, lisää öljy, hienonnettu basilika ja persilja, mustapippuri.

Joka kasviskeitto voi hakea erikseen juustoraaste tai juuston kashkoval.

Bulgarian resepti tämän keitto on yksinkertainen tuotteiden koostumus on 1 annos:

Kaali - 10 g, porkkana - 10 g, sipulia - 10 g, purjosipuli - 5 g, pasta - 8 g, tomaattisose - 7 g (tomaatit - 30 g), voita - 12 g, juustoa kashkoval tai -15 g juustoa, jogurtti - 20 g, munat - 1/2 yksikköä, basilika -. 3 g, selleri - 6 g, persilja - 2 g, suola ja pippuri maun.