Reseptit kuorittuja katkarapuja

• Main
• Ruoka
• kuoritut katkaravut ruoanlaittoon työjärjestyksen

katkarapuja on arvokas proteiinin ja vitamiineja ja hivenaineita. Käyttää tätä mereneläviä elintarvikkeissa edistää kollageenin, joka tukee nuoruuden ja kauneuden ihoa.

Katkarapu ovat erittäin arvokas mereneläviä. Moderni supermarketeissa ja voi ostaa muodossa jäädytetyn puolivalmis tuote. Myynti tuotettu katkarapuja kuori, ja jalosteita. Kuorittuja katkarapuja erittäin helppo valmistaa.

Jos puhdistettu puolivalmis tuote on punertava värisävy se tarkoittaa jo suoritettu lämpökäsittely. Sellaisissa tuotteet noudattavat merkintänä seisomaan. Valmistettu jäädytetyt katkaravut täytyy laittaa lautaselle tai kulhoon ja sulatettiin huoneen lämpötilassa, minkä jälkeen niitä voidaan käyttää elintarvikkeissa.

Jos katkarapu ei aikaisemmin lämpökäsitelty, ne on keitetty.

Rolls katkarapuja - nopea alkuperäinen välipala. Katso video! ..

katkarapuja, keitetyt suolavedessä

Ainesosat:

0, 5 kg katkarapuja

1 litra vettä

2 laakerinlehdet

puoli tuntia. Suola lusikkaa

Muutaman herneet mustapippuria

2 valkosipulin kynttä

Miten kokki katkarapuja suolavedessä:

1. edullista valmistaa niitä pannulla kiehuvaa vettä tai kaksinkertaisen kattilan. Äyriäiset on tarpeen upottaa suoraan kiehuvaan veteen tai esikuumennetun höyrystimen.
2. valmistamiseksi suolavettä on tarpeen kaada vettä potin, lisää laakerinlehti, suola, pippuri, valkosipuli ja tuo suolaliuoksella kiehua.
3. Lisäksi vesi tulisi sijoittaa katkarapuja. Kokki tarpeensa 2-3 minuuttia. Kypsennettäessä suuri äyriäiset keittoaika voidaan lisätä 4 minuuttia.

Paistetut katkaravut marinoitu

Valmistella Tämä ruokalaji kuorittuja äyriäisiä tarvitse sulattaa ja valuta ylimääräinen vesi.

Ainesosat:

4 rkl. ruokalusikallista auringonkukka tai oliiviöljyä

3 valkosipulin kynttä

suolaa maun

1 rkl. rkl sitruunamehua

Näin valmistat paistettuja katkarapuja marinoitua:

1. tulisi kuumentaa pannulla 2 ruokalusikallista voita, 2 laittaa murskattu valkosipulin kynttä. Katkarapu on paista kuumassa öljyssä noin 5 minuuttia.
2. Ennen kuin aloitat ruoanlaitto mereneläviä välttämättä tarvitse lisätä suolaa. Antaa ainutlaatuisen maku katkarapuja ennen paistamista voidaan marinoituja maustua 10-15 minuuttia.
3. valmistamiseksi marinadi, sinun täytyy sekoittaa 2 rkl oliiviöljyä, sitruunamehua, valkosipulin kynsi, läpi lehdistön, ja suola.

katkarapu tempuraa

Ainesosat:

suuri katkarapu

1 muna

ripaus suolaa

1, 5, Art. ruokalusikallista jauhoja

korppujauho

Miten kokki katkarapuja taikina:

1. valmistamiseksi taikina tarvitse rikkoa muna kulhoon, lisää suola ja voittaa. Seuraavaksi sinun täytyy kaataa jauhot kulhoon ja sekoita tuotteita.
2. Kukin katkarapuja on vuorotellen sukeltaa taikina, sitten pyöriä korppujauhoja. Katkarapuja tempura pitäisi levittää kuumalla paistinpannulla ja paista 5 minuuttia.
3. Sen varmistamiseksi, että äyriäiset valmiutta, paahtamisen jälkeen voidaan lisätä pannulla 2 ruokalusikallista vettä tai lientä, kansi suljetaan ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia.
4. lopussa Paahtoprosessin mereneläviä pitäisi laittaa paperille pyyhe 5 minuuttia imeä liikaa rasvaa.
5. Sen jälkeen he voivat ripottele päälle sitruunamehua, laittaa lautaselle ja koristele oksa rosmariinia ja palvella.