Miten paistaa tuoreita sieniä - video reseptejä kotona

Resepti tuoksuva paistettuja sieniä kermalla

on tarpeen:

Tuoksuva keitto valmistetaan sieniä

Keitto sieniä - maukas ruokalaji

herkkä rakenne ja hieno aromi. Helposti valmistaa ruokia, jotka voit täysin astua lounasmenu.

lue lisää

sienet - 400 g;

kerma - 200 ml;

Sipulit - 1 kpl.;

suolaa, mustapippuria - maun.

Miten valmistautua:

1. Leikkaa ohuiden levyjen sieniä.
2. kuutioiksi sipulit.
3. Laita pannulla tulipalo, kaada öljyä.
4. Kun öljy kuumenee, laittaa sienet.
5. Paista, koko ajan sekoittaen, miedolla lämmöllä.
6. Odota, kunnes neste haihdutettiin.
7. sitten antaa taipumaan sienet ja paista kunnes kultainen värisävy.
8. Lisää smetana, suola ja pippuri lautasen.
9. Kun kerma tulee kiehua, peitä pannulla kansi, vähennä lämpöä ja edelleen kiehua.
10. Kun sienet ovat kypsiä, aseta ne lautasella ja lisukkeita hienonnettua vihreät.

Resepti sieniä, paahdettua sipulia ja kananmunaa

Shutterstock

On tarpeen:

sienet - 500 g;

muna - 3 kpl.;

Sipulit - 1 kpl.;

voisula - 3 rkl. lusikat;

persilja, tilli - 5-6 oksaa;

suolaa, pippuria, mausteita.

Näin valmistat:

1. Leikkaa pieniksi viipaleiksi sienet ja paista ne öljyssä pannulla.
2. Kun sienet kevyesti lopen, lisää hienonnettu sipuli ohut puolirengasta, ja jatkaa paista.
3. voit lisätä hieman öljyä tarvittaessa.
4. kulhossa, Vatkaa munat ja sekoita ne hienonnettu persilja ja tilli.
5. Suolaa ja pippuria. Saatu seos täyttää sienet. Sekoita astia ja anna hautua kunnes täysin kypsennetty.

resepti paistettuja sieniä basilika ja valkosipuli

Shutterstock

On tarpeen:

sienet - 500 g;

Valkosipuli - 1-2 kynttä;

voita - 10 g;

kasviöljy - 1-2 rkl. lusikat;

. Kuiva basilika - 1 tl;

suolaa ja pippuria - maun.

Näin valmistat:

1. Ota sienet, pese ne huolellisesti ja leikataan neljä tai viisi osaa.
2. jauhetaan veitsellä tai valkosipuli paina.
3. On palo laittaa pannulla. Kun se lämpenee, laittaa voita.
4. Kun öljy on lämmennyt, laita pannulla viipaloidut sienet ja kypsennä niitä kuumuudelle, koko ajan sekoittaen, joten niitä ei palanut.
5. Kun kolme tai neljä minuuttia, kun vapautuu mehu on haihtunut ja sienet on ruusuinen, lisää valkosipuli ja basilika.
6. Jatka paista keittää kolmesta neljään minuuttia.

resepti paistettuja sieniä munakoiso

On tarpeen:

Tuoreet sienet - 400 g;

Munakoiso - 500 g; Sipulia - 3 kpl;

smetana - 3 rkl. lusikat;

muna - 3 kpl.;

sitruunamehua;

viinietikkaa - 2 rkl. lusikat;

kasviöljy;

suolaa - maun.

Näin valmistat:

1. Leikkaa munakoiso pieniksi kuutioiksi.
2. Kun malja 2 muna vispilä ja yhdistää ne munakoiso. Tuloksena oleva massa kääri muovipussiin ja säilytä jääkaapissa pari tuntia.
3. Champignon kiehuva leikata ja polttaa. Paista sieniä pannulla, lisää suola.
4. Erikseen paista hienonnettu sipuli.
5. Tämän jälkeen sekoita sienet ja sipulit, kaada smetana. Voit lisätä vettä tarvittaessa.
6. Annetaan hautua kymmenen viisitoista minuuttia.
7. Ota jääkaapista munakoiso.
8. Paista kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi. On parempi tehdä useammassa erässä levittää munakoiso pannulla yhteen tasaiseksi kerrokseksi.
9. Paahdettu munakoisot lisää suola.
10. Tämän jälkeen antaa munakoiso seokseen sienet ja sipulit, lisää puolet sitruunan mehu ja etikka.
11. voi poistaa kattila liesi kahdessa minuutissa.
12. paistettuja sieniä munakoisot valmistettu.