Maukasta Leivonta - taikina kefiristä - video reseptejä kotona

Tuoksuva kotileipää

Ainesosat:

450 g Täysjyvävehnäjauho

tuntia. lusikka sooda ja suola

kefir 400 ml

valinnainen 2 ruokalusikallista. ruokalusikallista seesaminsiemenet ja kurpitsan siemenet

Kuinka valmistautua kotitekoista leipää kefiristä:

1. Valitse, missä muodossa voit leipoa leipää, ja hieman ripottele sitä jauhoja. Esilämmitys uuni 200 ° C: ssa
2. jauhot läpäisee seulan, sooda ja suola, ja sitten se kaikki kulhossa. Nyt lisää hitaasti jogurtti kulhoon ja vaivaa taikina.
3. Lisää sitten siemenet taikina ja vaivaa se perusteellisesti uudelleen siemeniä voitaisiin jakaa tasaisesti. Laita taikina muottiin ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
4. Kun leipä on valmis, se on tarpeen kattamaan pyyhkeellä ja anna jäähtyä. Syö kotitekoista leipää päivällä, kun se on vielä tuore, tuoksuva ja lämmin.

Englanti muffinssi taikina ja tuorejuusto. Skåne reseptiä Alexander Seleznev. Katso video! ..

Buns aamiainen

Nämä pullat, palveli Englannissa aamiaiseksi, myös valmis taikina jogurttia. Ainesosat:

400 g vehnäjauhoja

sokeria 100 g

hajotusaine puoli tuntia. lusikkaa

sooda puoli tuntia. lusikkaa

suola kolme neljäsosaa tuntia. kupit, voita 170 g

kefir 200 ml

, miten ruokaa sämpylät aamiaista kefiristä:

1. Sekoita jauhot suola, leivinjauhe ja ruokasoodaa suureen astiaan. Lisää voisula ja jauhoseos haarukka perunamuusi.
2. Sillä tulisi olla johdonmukaisuuden suuri murusia. Nyt lisätään jogurtti kulhoon ja nopeasti sekoita koko sisältö.
3. Taikinan pitäisi olla märkä. Se on tässä vaiheessa mahdollista, tuloksena telan puoli määrä taikinasta pallo, sitten hieman priplyusnuv.
4. Tästä puoli leikkaus lasi muoto tai 6 kappaletta, joka on jäljempänä rullina. Sama tulisi tehdä toinen puoli taikinan.
5. Leikatut taikinapalat leivinpellil- antaa ulos ja laittaa esikuumennettuun 220 ° C: ssa uunissa. 12-15 minuuttia pullat Englanti voidaan tarjoilla teetä.

kakku kaneli kefir

Ainesosat:

4 kuppia jauhoja

suola tuntia. lusikka

sooda 2 tuntia. lusikkaa

kasviöljy puoli kuppi sokeri 2 kuppia 5

jogurtti 2 kuppia

Munat 2 kpl.

Cinnamon Art. lusikka

hienonnettu saksanpähkinöitä Art. lusikka

Näin valmistat cupcake kefiristä:

1. Kun suuri kulhossa jauhot, suola ja sooda toisessa - hieman vispilä munat, lisätä kasviöljyä, 1, 5 kuppia sokeria ja jogurtti.
2. sisältöä sekoitetaan sekä kulhot ja sekoita kaikki tasaiseksi. Voideltuun vuokaan, paikka puoli sai testitilavuus.
3. Nyt meidän täytyy yhdistää jäljellä sokeri kaneli ja jälleen puoli tätä seosta, kaadetaan muottiin päälle taikina.
4. Sitten taas taikina - on toinen puoli - ja jälleen kaneli sokeria. Ripottele kakun pähkinöitä päälle. Muodossa laittaa uuniin esikuumennettiin 180 ° C: ssa, 45-50 minuutin ajan.
5. Ennen poistamista kakku muotista jälkeen valmius, anna sen seistä noin 10 minuuttia