Ruoanlaitto kurpitsa maukas ja yksinkertainen - video reseptejä kotona

Kurpitsa on täysin mahdollista valmistaa täydellisen aterian: ensimmäinen, toinen, jälkiruoka ja juoman.

Kurpitsakeittoa

Ainesosat: 1 litra vettä

porkkanat

juuripersilja

vihreä palkki

3 keskisuurten perunoita

400 g kurpitsa massaa

polttimo

oliiviöljy

maito

suolaa

valkopippuria

parmesanjuustoa

Miten laatia kurpitsakeitto:

1. Aluksi valmistamiseksi kasvis keittoa. Alempi kiehuvan veden koko porkkana, persilja juuri ja vihreä palkki.
2. suola ei ole välttämätön. Kypsennä 10-15 minuuttia, sitten kantaa läpi siivilä kaikki. Kun liemi on keitetty kuutioiksi perunat ja kurpitsa.
3. lamppu puhdas ja leikatut kappaleet. Pannulla, kuumenna oliiviöljy ja paista sipuleita kunnes kullanruskeaksi, lisää sitten perunat ja kurpitsa, kokki vihanneksia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Kaada kattilaan kasvisliemi ja maito, peitä kulho kannella ja annetaan kiehua 30-40 minuuttia.
5. Sen jälkeen, suolaa maun mukaan, mausta valkopippuria ja lisää parmesanjuusto, mikä tekee tästä kasviskeitto ravitseva ja parempaan.

valmistamiseksi ruokia voidaan käyttää paitsi massa- ja kurpitsan siemenet, se voi tulla ja välineet ruoanlaittoon tuoksuva ja hyödyllinen puuroa.

Kasha kurpitsassa

Ainesosat:

Yksi keskikokoinen kurpitsa

400 g tattari

1 sipuli

3 valkosipulin kynttä

ghee

sokeria ja suolaa

Miten kokki kurpitsan puuroa:

1. Katkaise ylhäältä kurpitsan ja poista kaikki siemenet puolivälissä. Hieman kaavi massa "astiat" kääntyi seinämän paksuus on noin 2 cm.
2. Rub sisällä sokeria ja suolaa ja laittaa uunissa yhden tunnin ajan. Tattari kiehua kunnes puoli.
3. Vuonna pannulla paista ghee sipulit, viipaloitu kappaletta. Valkosipuli läpi puristimen ja lisää sipulit.
4. Kun vihannekset ovat läpinäkyviä, laita pannulla ja sekoita puuroa. Poista kurpitsa uunista ja kaavi massan seinistä.
5. Tuloksena sose lisää sose tai lähettää erikseen lautasen. Massu laittaa potin kurpitsan, laita siivu voisulaa, peitä leikkaa "kansi" ja laita uuniin 30 minuutiksi.

kurpitsa tempuraa

Rapeaa ulkopuolella ja erittäin pehmeä ja tuoksuva sisällä kappaletta testin tyydyttää monia. Ja valmistella Tämä ruokalaji on todella yksinkertaista. Ainesosat:

1 kurpitsan

200ml maitoa

4 munaa

3 rkl. ruokalusikallista jauhoja

kasviöljy

suolaa

Näin valmistat kurpitsan tempura:

1. aterioiden valmistuksessa riittää vihannesten keskikokoinen. Puhdista kurpitsa iholta, leikataan 4 kpl ja poista siemenet pois puolivälissä.
2. Leikkaa kappaletta sellu-. Paistinpannulla kuumenna öljy ja paista kurpitsa pehmeiksi.
3. Tee taikina taikina. Kevyesti Vatkaa munat, lisää maito ja jauhot, sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi ja vispilä tehosekoittimessa.
4. Taikina suola. Dip viipaletta kurpitsa taikina kerrallaan ja levitä kuumalla pannulla kasviöljy.
5. Paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla myös koristeeksi lihaa tai kalaa, ja jos ripottele tomusokeria, tehdä suuri jälkiruoka.