Kiinalainen ruoka: resepti kanaa hapanimeläkastikkeessa

resepti kanaa hapanimeläkastikkeessa

on tarpeen:

Kiinalainen ruoka: filosofiaa ja taidetta

Muinaisista ajoista, usko terapeuttinen arvo

ruoka, kiinalaista ruokaa taitavasti käyttää terapeuttisena yhdistelmänä tuotteiden ja mausteita.

Kiinalainen ruoka: resepti kanaa hapanimeläkastikkeessa

Pauline Borodina

lue lisää

4 kpl - kana;

2 kpl - munankeltuaiset;

10 ml - soijakastike;

2 kpl - tomaatit;

1 kpl - sipuli;

1 kpl - paprika;

1 tina (227 g) - ananassäilykkeisiin;

jauhot;

kasviöljy.

Miten leikata kana. Katso video! ..

Miten valmistautua:

  1. kananpojanrintaa pestä ja kuivaa paperia. Kunkin osan paloiksi noin 3 cm.
  2. Jotta yhteyden leivitysformulaatio keltuaiset, soijakastike ja pieni määrä vettä.
  3. Liha ja keltuaiset PANEER jauhoja ja paista rasvakeitintä tai hyvä paistinpannu.
  4. Kun paistamiseen, poista kana vuoasta ja aseta paperipyyhkeitä auttaa pääsemään eroon liikaa rasvaa.
  5. Pepper ja sipuli leikataan kuutioiksi 3 cm ja paista pannulla, kunnes saadaan kultainen sävy.
  6. Kuuma öljy hyvin se kestää enintään 2 minuuttia.

valmistamiseksi makea ja hapan kastike:

etikka - 40 ml;

Sokeri - 30 g;

Suolaa - 2 g;

appelsiinimehua - 30 g;

ananas mehu - 30 g;

ketsuppi - 30 g;

tärkkelys - '30

  1. Vuonna kätevä kontti, yhdistää kaikki ainekset paitsi tärkkelyksen, sekoita hyvin ja kaada pannulle.
  2. Keitetään kastike 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
  3. Ajan mittaan lisätä tärkkelystä, ja sekoita tasaiseksi paksu johdonmukaisuus.
  4. Jotta saadaan homogeeninen massa, lisätään tärkkelys etukäteen laimentaa sitä pienellä määrällä kylmää vettä.
  5. Vuonna paistinpannu kastikkeen Laita silputut tomaatit ja ananasta. Hieman lämmin massa, lisää paprika ja sipuli, paahdettu ennen.
  6. Kastike kaada kananrintaa.

resepti kanan makea ja hapan kastike inkivääri

Jos haluat enemmän akuutti versio kana, käytä resepti inkivääri.

Ruoanlaittoon tarvitsevat saman ainesosaluettelon.

Näin valmistat:

  1. viipaloitu kanaa otettu syvään kulhoon ja kaada soijakastike niin, että se peittää filee. Tunnin, liha tulee marinoida.
  2. ​​massa lisätään 1 rkl jauhoja ja tärkkelystä. Saatu massa on peittää tasaisesti kaikki palaset kana.
  3. Prosessissa paahtamalla jatkuvasti kääntää lihaa niin, että se tasaisesti lopen puolelta.
  4. valmistuksessa hapan-makea kastike paista viipaloitu pippuri, omena etikka ja lisätä kuoritut ja raastettu inkivääri.
  5. Jos sijasta ananasmehua käytät vettä, lisää pieni määrä sokeria kastiketta.
  6. Tässä vaiheessa voit lisätä läpi valkosipuli paina, joka antaa lautasen erityinen maku.
  7. Lisäksi valmiste sekvenssin samanlainen kuin edellinen reseptiä.
  8. Lisäksi sipuli, paprika ja tomaatit kana Kiinan voidaan lisätä kesäkurpitsa ja porkkana.
  9. Tällaisissa reseptejä tärkeää noudattaa sekvenssiä kirjanmerkit tuotteita riippuen aika niiden valmistamiseksi. Lisää inkivääri, kun kaikki kasvikset ovat lopen.