Kiinalainen ruoka: resepti kanaa hapanimeläkastikkeessa
resepti kanaa hapanimeläkastikkeessa
on tarpeen:
Kiinalainen ruoka: filosofiaa ja taidetta
Muinaisista ajoista, usko terapeuttinen arvo
ruoka, kiinalaista ruokaa taitavasti käyttää terapeuttisena yhdistelmänä tuotteiden ja mausteita.
Pauline Borodina
lue lisää
4 kpl - kana;
2 kpl - munankeltuaiset;
10 ml - soijakastike;
2 kpl - tomaatit;
1 kpl - sipuli;
1 kpl - paprika;
1 tina (227 g) - ananassäilykkeisiin;
jauhot;
kasviöljy.
Miten leikata kana. Katso video! ..
Miten valmistautua:
- kananpojanrintaa pestä ja kuivaa paperia. Kunkin osan paloiksi noin 3 cm.
- Jotta yhteyden leivitysformulaatio keltuaiset, soijakastike ja pieni määrä vettä.
- Liha ja keltuaiset PANEER jauhoja ja paista rasvakeitintä tai hyvä paistinpannu.
- Kun paistamiseen, poista kana vuoasta ja aseta paperipyyhkeitä auttaa pääsemään eroon liikaa rasvaa.
- Pepper ja sipuli leikataan kuutioiksi 3 cm ja paista pannulla, kunnes saadaan kultainen sävy.
- Kuuma öljy hyvin se kestää enintään 2 minuuttia.
valmistamiseksi makea ja hapan kastike:
etikka - 40 ml;
Sokeri - 30 g;
Suolaa - 2 g;
appelsiinimehua - 30 g;
ananas mehu - 30 g;
ketsuppi - 30 g;
tärkkelys - '30
- Vuonna kätevä kontti, yhdistää kaikki ainekset paitsi tärkkelyksen, sekoita hyvin ja kaada pannulle.
- Keitetään kastike 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Ajan mittaan lisätä tärkkelystä, ja sekoita tasaiseksi paksu johdonmukaisuus.
- Jotta saadaan homogeeninen massa, lisätään tärkkelys etukäteen laimentaa sitä pienellä määrällä kylmää vettä.
- Vuonna paistinpannu kastikkeen Laita silputut tomaatit ja ananasta. Hieman lämmin massa, lisää paprika ja sipuli, paahdettu ennen.
- Kastike kaada kananrintaa.
resepti kanan makea ja hapan kastike inkivääri
Jos haluat enemmän akuutti versio kana, käytä resepti inkivääri.
Ruoanlaittoon tarvitsevat saman ainesosaluettelon.
Näin valmistat:
- viipaloitu kanaa otettu syvään kulhoon ja kaada soijakastike niin, että se peittää filee. Tunnin, liha tulee marinoida.
- massa lisätään 1 rkl jauhoja ja tärkkelystä. Saatu massa on peittää tasaisesti kaikki palaset kana.
- Prosessissa paahtamalla jatkuvasti kääntää lihaa niin, että se tasaisesti lopen puolelta.
- valmistuksessa hapan-makea kastike paista viipaloitu pippuri, omena etikka ja lisätä kuoritut ja raastettu inkivääri.
- Jos sijasta ananasmehua käytät vettä, lisää pieni määrä sokeria kastiketta.
- Tässä vaiheessa voit lisätä läpi valkosipuli paina, joka antaa lautasen erityinen maku.
- Lisäksi valmiste sekvenssin samanlainen kuin edellinen reseptiä.
- Lisäksi sipuli, paprika ja tomaatit kana Kiinan voidaan lisätä kesäkurpitsa ja porkkana.
- Tällaisissa reseptejä tärkeää noudattaa sekvenssiä kirjanmerkit tuotteita riippuen aika niiden valmistamiseksi. Lisää inkivääri, kun kaikki kasvikset ovat lopen.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Uusia artikkeleita