Miten kokki soseet - video reseptejä kotona
- Main
- Ruoka
- ruoanlaittoon compote
kastelemat sokeriliemi ja marjat säilyvät erinomainen
luonnollisen maun, hajun ja ulkonäön.
Hilloke - tämä on yksi yleisimmistä säilöntätekniikan. Kuten kaikkien muidenkin valmistelut soseet on koottu hyvissä kypsä hedelmä: vain tällä tavoin oman kompotti herkullinen. Älä käytä hedelmiä ja marjoja toisella luokalla, "koska se on silti kiehua" - sen sijaan säästää riski pilata kaiken.
Kun olet valinnut hedelmää, he tarvitse huuhdella tai liota muutaman tunnin. Tämän jälkeen koulutus - tässä vaiheessa sinun täytyy poista siemenet, kuori kuori ja niin edelleen. Mitä nopeammin selviytymään tämän, sitä enemmän vitamiineja Säilytämme hedelmiä.
Koska käytetään ei ainoastaan täytä siirappi, mutta siirappi ja hunaja, liemeen, ja kivennäisvettä. Valmistella hunaja siirappi, hunaja toteuttaa 1, 5 kertaa enemmän kuin sokeri.
erittäin menetelmä ruoanlaittoon soseet yksinkertainen: valmistettiin marjoista ja hedelmistä sijan purkit, ja sitten pitää napauttaa jar pöydälle sinetöidä marjoja. Pankit täyttää "harteilla" (ennen siirtymistä kaulaan). Seuraava askel - alkua, riippuen sterilointimenetelmä pankkien: ylhäällä, niin että neste kaadetaan tölkistä (keitettäessä kuuma pullotusta soseet) tai ilmarako 1, 5 cm: n (sterilointi).
RECIPE compote VIINIRYPÄLEET
viinirypäleet
sokeri
vesi
1 litra vettä - 250 g sokeria
- rypäleen huuhdellaan perusteellisesti. Marjat voidaan katkaista, mutta voit jättää klusterin.
- Berry laittaa purkkeihin.
- Kaada marjat kiehuvaa siirappia reunoja myöten.
- Kun 5-6 minuuttia, valutettiin siirappi, keitetään uudelleen.
- Toisen pour viinirypäleet siten, että siirappi virtaus reunan yli.
- Pankit tukkia, kääntyi ylösalaisin ja annetaan jäähtyä.
RECIPE compote KIRSIKKA kuoppainen
kirsikka
vesi
sokeri
1 litra vettä - 0, 5-1, 2 kg sokeria
- Cherry pestä, kuiva, poista siemenet.
- tiiviisti pakattu purkkeihin kirsikoita "olkapäillä".
- Ravista pankit ja lyödä pöydälle sinetöidä kirsikka.
- kirsikka Kaada kuuma siirappi ja steriloidaan.
RECIPE compote mustaherukka
karhunvatukka
vesi
sokeri
1 litra vettä - 0 8-1, 2 kg sokeria Näin valmistat:
- erotetaan marjat, ja oksia kerrata Huuhtele ja kuivaa.
- Ala marjat 1-2 minuuttia esikypsennetty siirappi jäähdytetään 60-70 ° C:
BTW: Tämä tehdään, jotta marjoja Hilloke ei noussut.
- Sitten laita marjoja pankeissa.
- Kaada kuuma siirappi marjoja, steriloitu kiehuvaan veteen.
WAY: pankit 0, 5 litraa steriloitua 15 minuuttia, 1 l - 20 minuuttia.