Kanafilee taikina - reseptit
Valmistelemaan broilerin taikina on parempi ottaa Broilerinlihaa, mieluiten rinnan, se on pehmeämpää ja kypsyvät nopeammin.
Olisi:
300-400 g kana;
puoli kuppi jauhoja;
3 raakoja munia;
kasviöljy paistamiseen;
suolaa ja pippuria maun.
Kuinka valmistautua:
- Leikkaa broilerinpaloja, noin puoli senttimetriä paksu. Hieman hylkivät keittiö vasara.
- voivat hankkia kappaletta erikokoisia, sillä ei ole väliä. Fileet ja ripottele suolaa maun mustapippuria.
- Kaadetaan yhden levyn jauhoja podsolite se. Toisessa lautasen, beat munat.
- Laita pannu liedellä, kaada kasviöljy ja kuumenna.
- Ota pala kana, ensin kastettu munan, sitten jauhot ja lay out pannulla. Paista kunnes ruskea molemmin puolin.
resepti taikina toisen suoritusmuodon
- 1 Sekoita muna, 100 ml maitoa ja lisää jauhot taikinaksi kuten pannukakkuja.
- Mausta suolalla maun, voit lisätä mausteita, josta pidät.
- Lisäksi, filee valmistettu DIP taikina ja paistettu kuumassa öljyssä molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi aromaattinen.
- sisällä liha on varmasti paistettu, et voi huolehtia - broileri on kypsää hyvin nopeasti.
- Pääasia on, että öljy paistinpannussa riitti.
- Laita liha taikina lautasliina, rasva imeytyy. Tarjoile suosikki vihanneksia ja kastikkeita.
resepti filee tärkkelys taikina
On tarpeen:
800 g kana;
10 g tärkkelystä;
10 g leivinjauhetta;
yhden sitruunan mehu;
kasviöljy paistamiseen;
jauhoja breading fileet;
suolaa ja pippuria maun.
Näin valmistat:
- Leikkaa broilerin palasiksi, jos et halua hyvin rasvainen ruokalaji, leikkaa rasva lihasta ja poistaa ihoa.
- Vähän hylkivät filee keittiö vasara. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Lisäksi ripottele leivinjauhetta.
- Nyt ottaa sitruuna ja purista mehu paloiksi valmis kanaa.
- Heti vaahto tulee reaktio sooda hapon kanssa. Ripottele liha tärkkelyksen ja anna liota 15 minuuttia.
- Kaada jauhot levy, esilämmittää öljy pannulla.
- Kasta liha jauhot ja paista kunnes keitetyt molemmin puolin.
- kuori ja kuplia, erittäin terävä ja ruokahalua.
- Tarjoile filee taikina keittämättömät tai keitetyt vihannekset ja vihreät, huolellisesti kuumalla.
filee taikina resepti hapantaikinaa hiiva
On tarpeen:
1 kana;
2 rkl. ruokalusikallista hapattaa;
1 h. L. sokeri;
1/2 h. L. paprika;
mustapippuria maun mukaan;
1 rkl. l. sitruunamehua;
kuivattuja yrttejä maun;
2 munaa;
100 ml: aan vettä;
3 rkl. l. jauhot;
suolaa maun mukaan.
Kuinka valmistautua:
- Valmistele liha tälle leikkaa se paloiksi, mausta suolalla maun, ripottele sitruunamehua, ripottele kuivattuja yrttejä, jätä marinoitua ja nauttia taikina.
- Sekoita kaikki sen ainesosat, odota puoli tuntia käydä käymistilassa.
- Silloin Kasta broilerin palat taikinaan ja heti laittaa kuumassa öljyssä.
- Paista puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Sitten hän makasi lautasliina hänen rasvojen imeytymistä.
- filee tempuraa valmis.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Uusia artikkeleita