Resepti: Lasagne pasta
lasagnea pastaa ja lihaa
Keittäminen italialainen ruoka: risotto sieniä ja kasviksia
Risotto - lautasen italialaisen keittiön.
Sen tärkein ainesosa on riisiä. Muut aineet voivat vaihdella maun mieltymykset: Tarjoamme sinulle kokki risotto vihanneksia ja sieniä!
lue lisää
on tarpeen:
0, 5 kg jauheliha (joko);
0, 5 kg makaroni;
1 mehukas porkkanat;
6 ruokalusikallista. l. vehnäjauho;
0, 6 ml maitoa;
110 g voita;
2 tomaatti;
2 valkosipulin kynttä;
1 pää sipuli;
170 g kovaa juustoa;
1 paprikoiden;
hieman oliiviöljyä;
suola;
pippuria.
Miten valmistautua:
Alkavat valmistautua nauttia lempeä valkokastikkeen:
- Pannussa miedolla lämmöllä, sulaa voita.
- Tarkasti vsypte vehnäjauho, sekoita paista kolme minuuttia.
- Kaada maito siihen, ja edelleen sekoitetaan kastikkeessa, kunnes se sakenee täysin (noin 5 minuuttia).
- Kun keiton lopussa, lisätä ja suolaa maun mukaan. Valmistetun kastikkeen.
kohdan suolainen täyte:
- puhdas sipuli ja porkkana. Hienonna sipuli ja porkkanat raastaa keskipitkän raastin.
- Puhdista valkosipuli, kulkea sen läpi chesnokodavilku.
- Pese paprikat, poista ydin ja leikataan pieniksi viipaleiksi.
- Ota paistinpannu, kuumenna oliiviöljy sitä.
- Anna kaikki kasvikset ja kuullota alku tässä järjestyksessä: ensin, paista sipuli (2 minuuttia), sen jälkeen kun porkkanat (1 minuutti), ja lopussa, pippuri ja valkosipuli.
- Kun vihannekset ovat valmiita, lisää pannulle jauhelihaa, sekoita ja keitä 5 minuuttia
- Pese tomaatit, poistaa ihon, hienoksi pilkkoa.
- Laita ne täyttöä, kausi pippuri, suola.
- Sammuta noin 3 minuutissa.
Keitä pasta:
- Erillisessä potin, kaada vesi, suola, tuo vettä kiehuvaksi ja kaada pasta.
- Keitetään ne puoli (pastaan tarttumisen, lisää rkl kasviöljy).
Leivonta:
- Rasva öljypohjan, laittaa sitä hieman pastaa.
- Seuraava kerros on jauheliha, sitten kerros pastaa, joka on sirotellaan raastettu juusto (hieroa juustoraastin keskimäärin), sitten kattaa jäljellä liha ja kansi päälle pasta.
- Täytä kaikki valkokastikkeen ja ripottele juustoa.
- Lämmitä uuni 190 ° C, kuormitus pannulla.
- Keittoaika on noin 40 minuuttia. Jonkin ajan kuluttua, poista lautasen ja tarjoile tomaattikastiketta.
- Yllä voi kaunistaa tuoksuva ruusut.
Pasta sieniä ja pehmeä juusto Alexander Seleznyova. Katso video! ..
lasagne pastaa parsakaali ja liha
Shutterstock
On syytä:
600 g pastaa;
600 g lihaa;
2 sipulia;
650 ml tomaattimehu;
350 g kovaa juustoa;
550 g parsakaali; 1 h. L. timjami;
2 valkosipulin kynttä;
1 h. L. oregano;
kasviöljy;
sokeria, suolaa ja pippuria maun.
Näin valmistat:
- Huuhtele parsakaali kukkien purkaa, keitetään suolavedessä noin kolme minuuttia.
- Pasta keitetään kunnes puoli.
- Pesu lihaa, se on leikattava pieniksi kuutioiksi.
- Lisää sitten suola, pippuri ja paista kasviöljyssä.
- valkosipuli ja sipulit puhdas, hienoksi pilkkoa.
- Liha vedä, ja pannun kaada sipuli ja valkosipuli.
- Lisää timjami, tuoksuva oregano ja tomaattimehu, hauduta kaikki 4 minuuttia.
- On maku ripottele suolaa, sokeria, pippuria ja vuodenaika.
- Juusto hankaa keskipitkän raastin.
- Rasva kasviöljyä kaada tomaattikastike (puoli paikka).
- Levitä pieni osa pasta, liha ja viipaloitu parsakaali, ripottele puoli raastettu juusto ja kaada kastike, joka säilyi.
- Top kanssa jäljellä makaroni, parsakaali ja juustoa.
- Lämmitä uuni 180 ° C: seen, keitä lautasen 30 minuuttia.