Resepti: Lasagne pasta

lasagnea pastaa ja lihaa

Keittäminen italialainen ruoka: risotto sieniä ja kasviksia

Risotto - lautasen italialaisen keittiön.

Sen tärkein ainesosa on riisiä. Muut aineet voivat vaihdella maun mieltymykset: Tarjoamme sinulle kokki risotto vihanneksia ja sieniä!

lue lisää

on tarpeen:

0, 5 kg jauheliha (joko);

0, 5 kg makaroni;

1 mehukas porkkanat;

6 ruokalusikallista. l. vehnäjauho;

0, 6 ml maitoa;

110 g voita;

2 tomaatti;

2 valkosipulin kynttä;

1 pää sipuli;

170 g kovaa juustoa;

1 paprikoiden;

hieman oliiviöljyä;

suola;

pippuria.

Miten valmistautua:

Alkavat valmistautua nauttia lempeä valkokastikkeen:

  1. Pannussa miedolla lämmöllä, sulaa voita.
  2. Tarkasti vsypte vehnäjauho, sekoita paista kolme minuuttia.
  3. Kaada maito siihen, ja edelleen sekoitetaan kastikkeessa, kunnes se sakenee täysin (noin 5 minuuttia).
  4. Kun keiton lopussa, lisätä ja suolaa maun mukaan. Valmistetun kastikkeen.

kohdan suolainen täyte:

  1. puhdas sipuli ja porkkana. Hienonna sipuli ja porkkanat raastaa keskipitkän raastin.
  2. Puhdista valkosipuli, kulkea sen läpi chesnokodavilku.
  3. Pese paprikat, poista ydin ja leikataan pieniksi viipaleiksi.
  4. Ota paistinpannu, kuumenna oliiviöljy sitä.
  5. Anna kaikki kasvikset ja kuullota alku tässä järjestyksessä: ensin, paista sipuli (2 minuuttia), sen jälkeen kun porkkanat (1 minuutti), ja lopussa, pippuri ja valkosipuli.
  6. Kun vihannekset ovat valmiita, lisää pannulle jauhelihaa, sekoita ja keitä 5 minuuttia
  7. Pese tomaatit, poistaa ihon, hienoksi pilkkoa.
  8. Laita ne täyttöä, kausi pippuri, suola.
  9. Sammuta noin 3 minuutissa.

Keitä pasta:

  1. Erillisessä potin, kaada vesi, suola, tuo vettä kiehuvaksi ja kaada pasta.
  2. Keitetään ne puoli (pastaan ​​tarttumisen, lisää rkl kasviöljy).

Leivonta:

  1. Rasva öljypohjan, laittaa sitä hieman pastaa.
  2. Seuraava kerros on jauheliha, sitten kerros pastaa, joka on sirotellaan raastettu juusto (hieroa juustoraastin keskimäärin), sitten kattaa jäljellä liha ja kansi päälle pasta.
  3. Täytä kaikki valkokastikkeen ja ripottele juustoa.
  4. Lämmitä uuni 190 ° C, kuormitus pannulla.
  5. Keittoaika on noin 40 minuuttia. Jonkin ajan kuluttua, poista lautasen ja tarjoile tomaattikastiketta.
  6. Yllä voi kaunistaa tuoksuva ruusut.

Pasta sieniä ja pehmeä juusto Alexander Seleznyova. Katso video! ..

lasagne pastaa parsakaali ja liha

Resepti: Lasagne pasta

Shutterstock

On syytä:

600 g pastaa;

600 g lihaa;

2 sipulia;

650 ml tomaattimehu;

350 g kovaa juustoa;

550 g parsakaali; 1 h. L. timjami;

2 valkosipulin kynttä;

1 h. L. oregano;

kasviöljy;

sokeria, suolaa ja pippuria maun.

Näin valmistat:

  1. Huuhtele parsakaali kukkien purkaa, keitetään suolavedessä noin kolme minuuttia.
  2. Pasta keitetään kunnes puoli.
  3. Pesu lihaa, se on leikattava pieniksi kuutioiksi.
  4. Lisää sitten suola, pippuri ja paista kasviöljyssä.
  5. valkosipuli ja sipulit puhdas, hienoksi pilkkoa.
  6. Liha vedä, ja pannun kaada sipuli ja valkosipuli.
  7. Lisää timjami, tuoksuva oregano ja tomaattimehu, hauduta kaikki 4 minuuttia.
  8. On maku ripottele suolaa, sokeria, pippuria ja vuodenaika.
  9. Juusto hankaa keskipitkän raastin.
  10. Rasva kasviöljyä kaada tomaattikastike (puoli paikka).
  11. Levitä pieni osa pasta, liha ja viipaloitu parsakaali, ripottele puoli raastettu juusto ja kaada kastike, joka säilyi.
  12. Top kanssa jäljellä makaroni, parsakaali ja juustoa.
  13. Lämmitä uuni 180 ° C: seen, keitä lautasen 30 minuuttia.