Reseptit papuja ja sieniä - video reseptejä kotona

4 yksinkertainen ja herkullinen salaatti resepti papuja tomaattikastikkeessa

Kun ei ole aikaa ja haluat nopeasti kokki

jotain maukasta ja helppoa, voit käyttää reseptejä. Tarjoamme neljässä vaihtoehtoisessa salaattia papuja tomaattikastikkeessa. Ruokalajille vain 10 minuuttia, tämä antaa runsas ja herkullinen. Papusalaattia voidaan tarjoillaan lisuke: kala, liha, puuroa tai ilman häntä.

lue lisää

Pavut sisältävät lisäksi kasviproteiinia, kuitu. Sienet ovat rakenteeltaan samanlaisia ​​kuin lihaa. Ja nämä tuotteet ovat hyvä valinta jokapäiväiseen aterioita.

cutlets pavut sienikastiketta

Lounaaksi voit valmistaa papu pihvejä sienikastiketta.

On välttämätöntä, että täyte:

500 g papuja, siivu vaaleaa leipää, neljäsosa kupillinen maitoa, 2 munaa, korppujauhoja.

Kuinka valmistautua:

1. Pavut liota useita tunteja, sitten keitetään se nopeasti kiehua, lisätään kuumaa vettä kylmän, lämpötilaero helpottaa nopeaa ruoanlaittoon pavut.
2. Liota leipää maidossa, purista ja laittaa pavut, ohittaa sen läpi lihamyllyssä.
3. Lisää suola naudanlihaa, munia, pippuria, yrttejä, vispilä hyvin tasaiseksi seokseksi, muoto patties, pyöriä korppujauhoja ja paista kuumalla kasviöljy molemmin puolin.
4. Tarjoile sienikastiketta.

Kuinka valmistautua sieni kastike:

Ottaa valkoisia sieniä - 300 g, voidaan korvata tuoreella kuivalla (ne liotetaan ennen keittämistä). Kiehauta sienet, pilko ja paista voissa sipulia, lisää 2-3 ruokalusikallista smetanaa tai kermaa, pata 15-20 minuuttia.

Pavut sieniä potin

Shutterstock

Voit hoitaa perheellensä maukas ja runsas ruokalaji - pavut sienillä potin.

Sen pitäisi olla:

perunat - 6 mukulat keskikokoisia;

Tomaattisose - 2 ruokalusikallista;

Smetana - 2-3 ruokalusikallista;

kasviöljy - 30-40 g;

pavut keitetyt tai säilöttyjä - 1 pankki;

Sipulit - 1 pää;

tuoreet sienet - 300 g;

kanansiipiä - 100-200 g;

soijakastike - 50 g

Näin valmistat:

1. Sienet pestä, pilko ja kaada levyt soijakastike.
2. Kuoritut perunat leikataan suikaleiksi, ripottele suolaa, kaada tuloksena mehu, lisää pavut, sienet ja hienonnettu sipuli.
3. järjestää seosta potin, laittaa päälle läpät.
4. Sekoita tomaattipyree, kerma ja kasviöljyä, täytä kastike ruukut, lisää vettä, mausteet, peitä ruokia kannella ja laita uuniin 40 minuuttia, poista kansi ja paista vielä 20 minuuttia. uunin lämpötila 200-250 ° C

salaatti vihreitä papuja ja sieniä

Shutterstock

Päivällisellä voit hakea kevyt lämmin salaatti vihreitä papuja ja sieniä.

On tarpeen:

osterivinokkaat tai valkoinen - 300-400g, neulapapuja - 300g, pippuria - 2 kpl, sipulia - 1 kpl, valkosipuli ja mausteet maun, kasvirasvaa.

Näin valmistat:

1. tuore pavut ensin keitetään, sitten ruskista pannulla pieni määrä öljyä.
2. jäädytetty tuote suoraan kokki pannulla.
3. Erikseen paista sieniä ja sipulia kunnes kullanruskeaksi, lisää paprika, mausteita, 1/4 kupillinen vettä ja anna hautua 20 minuuttia.
4. Laita papuja kastike, ripottele hienonnettu vihreät lautasen ja valkosipuli.