Taikina Reseptejä Lihamureke

Uunissa kakku ohut keksi telojen paistettu noin 15-20 minuuttia. Siksi valmisteluun makeita herkkuja Pikkuleivistä kestää alle tunnin. Hiiva rullat valmistetaan paljon pidempään, mutta taikina pidetään vähemmän oikukas kuin keksi. Eli se melkein aina osoittautuu melko rehevää ja maukasta, myös niille, kotiäidit, jotka ovat juuri alkaneet oppia kokki kotitekoisia kakkuja.

Nopea sienikakku. Katso video!

Pikkuleivistä rullina

Ainesosat:

munat (3 kpl)

jauhot (1 kuppi)

sokeri (1 kuppi)

pussi vanilliinin

Miten valmistella keksi taikinaa telojen

1. Munat olisi perusteellisesti vispilä, sekoita sokeri, on parempi tähän käyttöön mikserin tai tehosekoittimessa.
2. Whipping vähintään viisi minuuttia. Kun ilmamassa kermainen munat ja sokeri on valmis, se olisi lisättävä jauhoja, seulotaan siivilä. Jos ei sihdata jauhot, taikina ole ilmaa.
3. Whipping munat sekoitetaan jauhoja kunnes homogeeninen tila. Valmiin taikinan jaettu lokeroihin ohuina kerroksina. Se voidaan tasoittaa lusikalla, jotta pinta leivotaan kakku oli tasaisempi.
4. uuni täytyy ensin kuumentaa jopa 200 ° C: seen, laitetaan sitten se ja vähentää paistaminen lämpötilassa 180 ° C Paista 15-20 minuuttia.

Hiivataikina telan

Fanit rehevän hiiva leivontaan tämä resepti varmasti maistuu. Rullia taikina täydellisesti omena ja unikko täyte.

Ainesosat:

jauhot (4 rkl. lusikka dia)

hiivaa (25 g)

maito (1 kuppi)

voita tai margariinia (50 g)

pussi vaniljasokeria

muna

sokeri (4 rkl. ruokalusikallista)

suola (puoli tuntia. lusikkaa)

vettä (50-70 ml)

Valmistautuminen hiivataikina roll:

1. Jauho on käydä läpi siivilän, lisää sitten se suola, sokeri, hiiva, munat, lämmintä maitoa ja lämmintä vettä.
2. On tärkeää muistaa, että vettä ja maitoa pitäisi olla kuuma, muuten taikina ei ilmaa koska proteiini lisätään taikinaan munat hyytyä.
3. Voi sulatetaan lämmintä maitoa ja myös kaadetaan kulhoon taikina. Saatu taikina on tarpeen sekoittua, peitä kannella tai muovikelmu ja jättää noin 60-80 minuuttia.
4. Kun kansi nousee, se on valmis testaamaan. Taikina on kääriä rullalle, laittaa sen täyttö (esim., Omena ja kaneli) ja rullataan rullalle.
5. Tämän jälkeen rulla asetetaan pellille, öljytty. Paistoaika on noin 30-40 minuuttia, uunin lämpötila 180-200 ° C