Kurpitsan paahdetut selleri: kaksi alkuperäisen reseptin

10 uusia reseptejä kurpitsan

Maukas, terveellinen, pitkä varastoidaan ja

Sen lisäksi edullinen: kurpitsa - todellinen kulinaarinen löytö! Että vain kotiäidit tehdä sen kanssa: kokki, liidellä, paistettu, paistettu, kuivatut, vyalyat ja jopa valmistaa jälkiruokia. Tarjoamme alkuperäisten reseptien kodistamme kokoelmasta kauden kurpitsaa olit täysin valmis.

lue lisää

Kurpitsa - ei ole vain kasvi, se on - ihme sadon. Se sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, lajittelee, on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Ja liitossa selleri Kurpitsa on erityisen hyödyllinen. Tällaiset ateriat voi lievittää stressiä, päästä eroon turvotusta, ja raskaana oleville naisille - täydellinen lääke toxicosis.

Kurpitsa ruokia kokki. Katso video!

paahdettua kurpitsa selleri

On tarpeen:

300 g kurpitsa, 100 grammaa selleri, auringonkukkaöljy, vehnäjauho, 2-3 rkl. smetanaa, suolaa ja mustapippuria - maun.

Miten kokki:

1. Ensin hyvä pestä vihanneksia, puhdista ne iholta. Poista siemenet kurpitsan ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Tee sama selleri.
2. Kaada hienonnettu selleri ja squash suolaa ja jättää ne muutamaksi minuutiksi liota astiassa. Tämä tehdään, jotta kasvikset mehua.
3. paistamiseen suositellaan käyttämään valurautainen paistinpannu. Se valaa öljyä. On parempi kokki oliivi. Ja öljyä kuumennetaan, rulla kappaletta vihanneksia jauhoja.
4. Nyt voit paista vihanneksia molemmin puolin.
5. Kun vihannekset ovat valmiita, voit laittaa ne vadille.
6. koristeena kaada hapan kasviksia ja ripottele päälle silputtua kevätsipulia.
7. eri värejä voit pilkkoa tomaatit ympyröitä ja asettaa ne valmiiksi vihanneksia reunalla levyn.
8. Jos yhtäkkiä ole ottanut smetanaa käsillä, ja luulet että lautasen kääntyvät pois tarpeeksi runsas - älä masennu. Aihioiksi voidaan paistettu lyöty kanan muna. Muna nastrogat raastettu valkosipuli tai yksinkertaisesti ripottele suolaa.

kurpitsan paahdetut selleri marinoituja

Fanit ruokia voimakkaampi maku voi täydentää resepti ja tehdä samoja paahdettuja kasviksia, mutta marinadi.

On tarpeen:

1-2 valkosipulinkynttä 100 g balsamiviinietikkaa, basilikaa oksat 2, pippuria, rosmariinia tai salvia - maun.

Näin valmistat:

1. valmistamiseksi marinadi tarvitse emaloitu pannulla.
2. murskata valkosipulin kynttä ja täyttää lietteen etikka, lisäämällä suolaa maun ja pippuria.
3. Saatu massa laitetaan väliaine lämmön emali potin. Anna marinadi hautua 2-3 minuuttia.
4. Vaikka valmistamiseksi marinadi, laittaa kasviksia kerrosta, jokainen kerros päällystys valittu mausteet. Monet salvia tai rosmariini lisätä ei ole tarpeen - se voi "tappaa" maku pääruoka.
5. Nyt Laita vihannekset lasiastiaan ja kaada marinadi päälle.
6. lautasen tarpeen hautua noin 3 tuntia. Kun ainesosat on liotettu - voidaan tarjoilla ruokaa pöytään.
7. Kun teet kurpitsan selleri marinoitu hapan kasviksia ei tarvitse täyttää. Sen yhdistelmä etikkaa ei ole kovin onnistunut.
8. , jolla on edullinen tämän lautasen, et voi vain täytä lounasta tai illallista, mutta myös saada kunnon annoksen hyödyllisiä hivenaineita, jotka sisältyvät nämä vihannekset.