Maaliskuu 8: 3 reseptejä Alexander Seleznev - video reseptejä kotona

• Main
• Ruoka
• Maaliskuu 8: 3 reseptejä Alexander Seleznyova

Kuten klassikko Neuvostoliiton kirjallisuutta, elämässä on aina

feat. Tarjoamme kaikki ihmiset järjestävät

feat omassa keittiössä ja keitä 8. maaliskuuta

ylellinen jälkiruoka rakastettunsa.

Jos haluat apua - ihana ja yksinkertainen reseptejä maestro Selezneva makeisten taiteen!

Berry Fantasy

Todellinen luovuus ei ole rajoja. Ja tämä marja fantasia todisteita!

RECIPE marja koristetuotteiden

Mitä tarvitaan: 200 ml appelsiinimehua

3 rkl. Lusikka mango sose

10 Savoiardi tikkuja

300 ml kermaa (33%)

300 g vadelma

300 g marjoja punaherukkaa

marenki: 2-proteiinin

120 g sokeria

3 rkl. ruokalusikallista vadelma sose

Näin valmistat Berry Fantasy:

1. appelsiinimehu sekoitus mango sose.
2. sauvat Savoiardi noppaa 1 cm paksuja.
3. Ala vuorotellen Savoiardi viipaleet mehua liottamalla puoli, 5 sekuntia.
4. Sitten poistaa ja levittää pohjalle kremanki kuiva alas.
5. Kerma vispilällä ja siirtäisivät ne sauvat osaan.
6. Top vadelma ja mustaherukka.
7. marenki proteiini vispilällä vaahdon ulkonäkö.
8. Vähitellen lisää sokeri ja vatkaa kiinteä vaahto. Anna vadelma sose ja sekoita varovasti.
9. Transfer proteiinin leivonnaiset laukku ja otsadit päälle marjoja kartion muodossa.

Vähän proteiinia ja sokeria ripottele hehkuttaa kaasupoltin.

kakku "ruusuke"

On ihmisiä, jotka aina jotain ei riitä onneen: esimerkiksi kuoppainen kirsikoita tai ruusuja ilman piikkejä. Niille kranttu ja sopii meidän kakku "ruusuke": pehmeä, tuoksuva eikä pystyssä.

tonttu resepti "ruusuke",

Mitä tarvitaan: 500 ml vettä

250 g sokeria

1 sitruunan

3 kanelitankoa

5 kynsi alkuunsa

2 omenaa

500 g lehtitaikina

50 g voita öljy - voitelemiseen

Kuinka valmistautua kakku "ruusuke"

1. Vesi kaadetaan astiaan ja kuumennettiin levyllä.
2. Lisää vesi, sokeri, sitruunamehu, kaneli, neilikka. Tuo seos lähelle kiehumista.
3. omenat pestä, leikata ohuita puoliympyröitä.
4. Cook omenat sokeriliemessä 30 minuuttia miedolla lämmöllä.
5. Lehtitaikina rulla ohueksi kerrokseksi.
6. Cut taikinanauhan leveys 15h2 cm.
7. Höyrytetty omenat poista siirappi ja kylmässä.
8. Tässä taikinanauhan antaa omenat puolirengas päällekkäin, taita taikinanauhan telojen omenat, että saadaan ruusukkeen.
9. Siirto ruusuke leipomoille muotteihin.
10. Rasvaa ruusukkeita voisula.
11. Paista 200 ° C: ssa 20 minuutin ajan.

Helppo reseptejä Alexander Seleznev. porkkana evästeet. Katso videoretsept!

Kakku "Flower"

Kukat ovat aina tarkoituksenmukaista antaa. Kakku muotoinen kukka paikka juhlapöydän siellä!

kakku resepti "kukka",

Mitä tarvitaan:

Keksien: 175 g hunajaa

6 munaa

1 h. L. sitruunamehu

70 g sokeria

175 g vehnäjauhoja

1 h. L. leivinjauhe

Sokerisiirappi: 100 ml: lla vettä

100 g sokeria

20 ml brandy

jogurttivaahtoa: 15 g gelatiinia

300 g jogurttia

300 g kermaa

50 g jauhettua sokeria

Vadelma mousse: 10 g gelatiinia

200 g vadelma sose

100 g Italian marenkeja

200 g kermavaahtoa

200 g vadelma

, miten ruokaa kakku "Flower":

1. Hunaja sulaa valusangossa (1 I) levyn ja kuumennetaan kiehuvaksi.
2. keltuaiset erotetaan proteiinista. Vatkaa keltuaiset kunnes pörröinen vaahto. Lisätään sitten keltuaiset kiehuvaan hunajaa ja jatkaa sykkeen, kunnes seos on jäähtynyt 40 ° C: ssa
3. Proteiinit sitruunan mehu mikseri voittaa vaahto. Lisää sitten sokeri proteiineihin ja vatkaa sokeri on liuennut.
4. Jauhot käydä läpi seulan ja sekoita leivinjauhe.
5. Sekoita varovasti puoli lyöty kananmunan proteiineja. Sitten lisää jauhot seokseen ja sekoitetaan jälleen.
6. Lisää muut valkoiset ja kevyesti sekoittaen uudelleen kaikki.
7. Saatu taikina paistaminen Laita silikoni matto ja tasoittaa ohueksi kerrokseksi. Paista keksit lämpötilassa 210 ° C 7 minuuttia.
8. Jotta siirappi ja sokeri sekoitetaan veteen ja keitetään lähes kiehuvaksi (1 minuutti). Sitten säilytä siirappi ja lisää brandy.
9. Jos gelatiinin jogurttivaahtoa kaada pieni määrä vettä ja annetaan turvota. Sitten sulaa liivate ja sekoita jogurtti. Lisää kerma ja tomusokeri. Kaikki huolellisesti Sekoita tai vispilä tarvittaessa.
10. Jos gelatiinin vadelma mousse kaada pieni määrä vettä ja annetaan turvota. Sitten sulaa liivate ja sekoita vadelma sose. Liitä Saatu seos marenkia ja kermavaahtoa.
11. kerääminen kakku: pohjassa kukka muodossa vadelma mousse pour. Laita se kerros vadelma. Ruletny keksi liota sokerisiirappia. Sitten, otetaan muoto sienellä kerros (hieman pienempi kuin halkaisija muotin). Anna kakun kovettua 15 minuuttia. Sitten kaadetaan kakku kerros jogurttivaahtoa ja aseta toinen kerros päälle keksi. Irrota kakku jääkaappiin kaataa.

Valmis marenki pie lisukkeita ja tulipalon käyttämällä kaasupoltin.

Eniten uusia reseptejä etsivät uudessa kirjassa Alexander Seleznev "Juhla kakkuja. Yksinkertaisia ​​reseptejä "jonka on julkaissut kustantamo" Eksmo".